Cafeaua cu lapte și zahăr este cea mai populară
Băutura preferată a germanilor a fost mult timp cafeaua. Cafeaua joacă un rol important în viața de zi cu zi, precum și în sărbătorile legale, cum ar fi Crăciunul și Paștele. Cu toate acestea, consumatorii germani nu au putut fi de acord cu un singur mod de a bea cafea. Unora le place îngrijit, alții doresc lapte cu el, totuși alții zahăr și specialități din lapte cu cafea au, de asemenea, numeroși fani.
S-ar putea spune că există multe modalități de a servi cafea acelor băutori de cafea cărora de fapt nu le place gustul cafelei. Dar să lăsăm asta! Astăzi aș dori să vă atrag atenția asupra studiului actual al cafelei realizat de Aral, care a fost realizat acum în această formă pentru a treia oară. Afacerea cu cafea a devenit și mai importantă pentru benzinării. Este important să știm cum vor clienții să-și bea cafeaua.
Într-un comunicat de presă, Aral scrie despre studiu:
>> Aproape nimic nu funcționează fără pick-up-ul negru: 75 la sută dintre germani beau cafea în fiecare zi și doar șase la sută sunt abstinenți stricți. Dar nu toți băutorii de cafea sunt la fel, deoarece în lista de hituri a celor mai populare tipuri de cafea, șase variante trec de obstacolul de cinci procente și niciun tip de preparat nu atinge limita de 30 la sută la nivel național. La urma urmei, cafeaua cu lapte și zahăr câștigă cursa - indiferent dacă băutura este consumată în propriii tăi pereți sau în deplasare. Studiul de cafea, care a fost publicat pentru a treia oară de Aral în 2013, arată, de asemenea, că preferințele suplimentare ale participanților la studiu depind de locul în care este savurată băutura fierbinte. Fiind cel mai mare furnizor de cafea din Germania, Aral a folosit și sondajul reprezentativ pentru a cerceta dacă preferințele femeilor și bărbaților diferă și în ce măsură regiunea geografică influențează consumul de cafea.
În propriile tale pereți, tipurile tradiționale de cafea sunt chiar în față
28 la sută dintre cei chestionați preferă acasă o cafea cu lapte proaspăt și zahăr, devenind astfel numărul unu. Cu toate acestea, avantajul față de cafea numai cu lapte proaspăt este de doar două puncte procentuale. De asemenea, cafeaua neagră și-a asigurat un loc pe podiumul câștigătorului cu 21%. Preferințele femeilor și bărbaților diferă semnificativ. Băutura preferată a femeilor este cafeaua cu lapte proaspăt - 31 la sută îi place cel mai bine. Pentru bărbați, aceasta este doar 21%. 29 la sută dintre bărbați sunt în favoarea câștigătorului general, „cafea cu lapte și zahăr”, dar și 24 la sută consumă frecvent cafea neagră (femeile: 19 la sută). Și când vine vorba de cafea cu lapte condensat, bărbații sunt în mod clar înaintea cu o cotă de 13%. Doar 9% dintre femei le place această variantă.
Băutorii de cafea sunt de multe ori în căutarea unei schimbări cu o specialitate
Cafeaua cu lapte și zahăr, cu o cotă de 28%, este, de asemenea, varianta preferată a germanilor atunci când vine vorba de cafea, dar imediat după aceea sunt foarte populare noile alternative. Pe locul al doilea urmează specialitățile de cafea cu lapte proaspăt spumat. Ponderea acestora a crescut ușor de la 21 la 22% comparativ cu anul precedent. Sunt deosebit de populare în rândul femeilor, deoarece 27% dintre respondenții de sex feminin preferă acest soi ca o plăcere în afara casei. Pentru comparație: doar 7% dintre cei chestionați se răsfrâng în mod regulat la o specialitate de cafea acasă. În ceea ce privește cafeaua de început, variantele de cafea neagră (16 la sută), cu lapte proaspăt (15 la sută) și cu lapte condensat (13 la sută) găsesc o bază fidelă de fani în ambele sexe.
Nordul iubește negrul, sudul cafeaua cu lapte și zahăr