Cafeaua instantanee regulată sau decofeinizată îmbunătățește toleranța la glucoză pe o perioadă lungă de timp
Un studiu recent confirmă faptul că consumul cronic de cafea instant normală sau decofeinizată ar putea proteja împotriva deteriorării toleranței la glucoză, indică un articol recent de pe site-ul de specialitate Santetcafe.com *.
Un număr mare de studii epidemiologice au raportat un efect preventiv al consumului de cafea decofeinizată asupra diabetului de tip 2.
În schimb, consumul de cafea sau cofeină normală este acuzat în mod regulat de o deteriorare acută a toleranței la glucoză.
În această lucrare, autorii au investigat efectele consumului cronic de cafea instantă asupra concentrațiilor circulante de glucoză și insulină după un test de toleranță orală la 75 g glucoză.
Autorii au selectat un grup de bărbați supraponderali, cu creșteri moderate ale nivelului de glucoză plasmatică în repaus alimentar. Acești indivizi au primit timp de 16 săptămâni fie 5 căni zilnice de cafea instant normală (n = 17), 5 căni de cafea instant decofeinizată (n = 15), fie lipsită de cafea (n = 13).