Cafeaua și sănătatea sunt cele mai importante 6 beneficii ale cafelei pentru sănătate
Cafeaua este uneori pe lista băuturilor energizante care pot crea dependență. Cu toate acestea, consumul de cafea în cantități rezonabile este destul de benefic pentru sănătate. Într-adevăr, cafeaua conține substanțe interesante din diverse motive, după cum reiese din mai multe studii foarte serioase. Măriți 6 beneficii bine întemeiate ale cafelei, pentru a-i consola pe băutorii de cafea în păcătoșenia lor !
- Cafeaua, un arzător de grăsimi ?
- Cafeaua ar stimula creierul
- Cafeaua conține substanțe nutritive esențiale
- Cafeaua, o sursă de antioxidanți
- Cafea pentru a trăi mai mult ?
- Dacă cafeaua ne-ar face mai fericiți ?
- Ce să cred despre cafeaua decofeinizată ?
- Cunoașteți mai bine cantitățile de cofeină
- Aveți nevoie de mai multă inspirație nutrițională, de fitness sau de sănătate? Urmăriți-ne și pe Pinterest:
Studiile științifice despre cafea sunt legiune și în fiecare an un nou raport desconstruiește convingerile false pe care le-am putut adăposti.
Anul trecut, un studiu realizat de JAMA (publicația lunară a Asociației Medicale Americane) a reușit să demonstreze legătura dintre consumul de cafea și rata scăzută a mortalității.
Dr. Donald Hensrud, expert în nutriție la celebra clinică Mayo, nu ezită să vorbească despre multiple beneficii:
„Până la 3, 4 sau chiar 5 căni pe zi, consumul de cafea vă poate reduce riscul de diabet de tip 2, boala Parkinson, probleme hepatice precum cancerul hepatic și, probabil, ajută la combaterea bolilor de inimă”.
A nota: ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor) le spune consumatorilor de cafea să nu depășească 3 căni pe zi, când EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară) recomandă limitarea consumului de cofeină la 400 mg, adică 4 căni de cafea pe zi.
Într-adevăr, în funcție de sensibilitatea sa la cofeină, suntem uneori expuși la efecte secundare care pot fi ilustrate de palpitații cardiace, tulburări nervoase care duc la anxietate sau chiar îngrijorări reale legate de insomnie. Femeile însărcinate ar trebui, de asemenea, să fie vigilente.
Dar confruntați cu avertismente, iubitorii de cafea pot fi liniștiți, deoarece cafeaua are mai multe beneficii. Iată cele 6 avantaje principale ale cafelei, pentru a fi consumată cu moderație, desigur.
Cafeaua, un arzător de grăsimi ?
Cafeaua ar stimula creierul
Cofeina funcționează prin blocarea unui neurotransmițător inhibitor numit adenozină (care te face să te simți adormit). Acest efect antagonist are ca rezultat o creștere a nivelului de dopamină și norepinefrină din creier (vezi studiul Universității McGill pe acest subiect).
Mai simplu, știți că cafeaua vă permite să vă concentrați mai bine, să fiți mai vigilenți și că vă crește abilitățile cognitive în general.
Desigur, sub rezerva consumului acestuia în cantități rezonabile, altfel poate duce și la dereglarea sistemului nervos.
Cafeaua conține substanțe nutritive esențiale
- Riboflavina (vitamina B2, un agent anti-îmbătrânire care ajută suplimentar la metabolismul grăsimilor și proteinelor),
- acid pantotenic (vitamina B5),
- mangan (deosebit de util pentru organism pentru a transforma carbohidrații de care are nevoie în special pentru creier),
- potasiu (necesar muschilor nostri),
- magneziu (aflați pentru ce se folosește magneziul aici) și
- niacină (care ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge).
Găsim toți acești micro-nutrienți într-o simplă ceașcă de cafea.
A nota: Optând pentru o cafea organică, optimizăm asimilarea acestor substanțe nutritive prin protejarea împotriva efectelor nocive ale aporturilor chimice utilizate în cultivarea tradițională a cafelei.