Cafele espresso reci bine ascunse și foarte bogate în calorii

Bas/n ° 11-2006 (p.12-13)

reci

3 minute citind

Cafelele reci sunt deosebit de populare printre tineri. Dar compoziția a zece dintre ele arată diferențe uriașe în ceea ce privește valoarea energetică și conținutul de cofeină.

În fiecare dimineață, cafeaua înghețată vândută la negustorul local încântă studenții care trec. Și, din motive întemeiate: proaspete și pline de corp, ele înlocuiesc plăcut ciocolata tradițională și astfel vă permit să vă îndepărtați de copilărie. Dar sunt ele la fel de inofensive pe cât crezi?
Pentru a verifica acest lucru, Bon à Savoir, în colaborare cu On en Parle (RSR), a examinat etichetele a zece produse vândute în supermarketuri și magazine alimentare, sub formă de conserve, cărămizi sau pahare de plastic. Conținutul lor variază între 230 și 250 ml și prețul lor între 0,65 fr. și 2,25 fr.
Observația este evidentă: în cantitate
de lichid aproape egal, nivelul de cafeină trece de la simplu (25 mg) la șase ori (143 mg): vezi tabelul de mai jos. În ceea ce privește valoarea energetică, este de patru ori mai mare (80 kcal) în unele băuturi decât în ​​altele (20 kcal). În ceea ce privește ingredientele, băuturile sunt împărțite în două categorii: nouă sunt pe bază de lapte cu cafea și doar una, Cape Nord, este alcătuită doar din cafea. Toate conțin zahăr (între 4,71 g și 12 g) sau fructoză și îndulcitori în cazul Caffè Latte Classic Light.