Caise organice Demeter întunecat și uscat NaraFood
Caisele noastre uscate se caracterizează prin dulceața fină și aroma lor rotunjită. Caisele provin inițial din Asia Centrală și apoi și-au făcut drum în Persia și Armenia de-a lungul mileniilor.
Caisele uscate sunt bogate în substanțe bioactive importante și au un conținut nutrițional foarte ridicat. În plus, sunt adevărate bombe de vitamine și sunt capabile să omoare germenii și bacteriile dăunătoare din intestin și stomac, deoarece au un conținut ridicat de acid salicilic. Consumul a trei caise uscate acoperă deja jumătate din necesarul zilnic de vitamina A.
| Valoare calorică kj | 1056,00 kj | Valoare calorică kcal | 253,00 kcal |
| gras | 0,50 g | de aici: acizi grași saturați | 0,04 g |
| glucide | 48,00 g | dintre care zaharuri | 43,00 g |
| Fibră | 18,00 g | proteină | 5,00 g |
| sare | 0,03 g | sodiu | 0,00 g |
| cereale care conțin gluten | da | Ou de gaina | Nu |
| arahide | da | lapte | Nu |
| țelină | Nu | seminte de susan | da |
| Lupini | Nu | Crustacee | Nu |
| peşte | Nu | soia | da |
| Nuci | da | muştar | Nu |
| Dioxid de sulf și sulfit | Nu | Moluște | Nu |
Descărcați valorile nutriționale și detaliile produsului.
Aici veți găsi Sfaturi pentru consumatori și răspunsuri la întrebările care ni se pun frecvent. Dacă întrebarea dvs. nu este acolo, vă rugăm să ne trimiteți un e-mail sau să ne sunați.
Datele
În gama noastră avem curmale uscate și proaspete. Desigur, acestea în primul rând diferă prin consistența lor.
În plus, zona în creștere și climatul local joacă un rol major. În timp ce soiul Sukkari este o dată de deșert din Arabia Saudită, data Mazafati din Iran este expusă la condiții complet diferite. Aici este foarte cald ziua și extrem de frig noaptea. Aceasta înseamnă de ex. Cremozitatea acestei date se datorează faptului că fibrele de curmale se dizolvă aproape complet din cauza condițiilor speciale de creștere.
Datele „moi” sunt soiuri de curmale proaspete care se află într-un lanț rece constant după recoltare și își păstrează astfel consistența originală. Curmalele "tari" sunt uscate la soare și sunt recoltate într-o recoltă târzie. Cantitatea de suc de fructe este redusă de soarele intens. Acest proces de uscare cu aer-soare este cel mai natural mod de conservare a fructelor timp de ani de zile fără adăugarea de conservanți. Depozitarea acestei curmale la temperatura camerei este deci posibilă, iar calitatea curmalelor rămâne constantă, vitaminele și mineralele fiind păstrate în fructe. Dacă curmalele sunt plasate în apă, nu durează mult până când sunt din nou moi.
Cu soiurile noastre proaspete de curmale, în special, se pot forma cristale albicioase la suprafață sau pot apărea pete sub pielea curmalei. Acesta este de obicei fructoza cristalizată din fruct.
Cu toate acestea, dacă nu sunteți sigur dacă totul este în regulă cu data, vă rugăm să nu ezitați să ne contactați.
Pentru un smoothie delicios cu curmale proaspete, curmalele din soiul Mazafati sunt cele mai bune, deoarece aceste curmale au o consistență foarte cremoasă și cu greu fibre de curmale. Soiurile Medjool și Sukkari Extra Soft sunt, de asemenea, ideale pentru a face un smoothie. Pentru mai multe idei de rețete, vă rugăm să vizitați categoria Rețete de pe site-ul nostru.
Datele noastre proaspete sunt soiuri care sunt depozitate la frigider imediat după recoltare și se află într-un lanț de frig neîntrerupt până la livrarea către clienții noștri. În plus, curmalele proaspete diferă de curmalele uscate la soare prin consistență și miez și pot fi păstrate în continuare într-un loc răcoros de acasă (Medjool, Mazafati, Sukkari) spre deosebire de curmalele uscate, care pot fi păstrate și la temperatura camerei.
Date: dulce, maro, de mărimea unui castan. Știați că, spre deosebire de căpșuni, mure sau zmeură, curmalele sunt clasificate botanic drept fructe de pădure adevărate? La fel ca dovleceii și castraveții, apropo! Datele cresc în umbele mari pe palmierele curmalelor (Phoenix dactyliferia), care pot avea o înălțime de până la 20 de metri și o vârstă de până la 150 de ani. Câteva smocuri de aproximativ 8 kg fiecare cu până la 1000 de curmale cresc pe o coroană de curmale. Fructele dulci prosperă cel mai bine în zonele cu temperaturi ridicate și multe ore de soare, pe care ni le transmit apoi sub formă de fructoză, care reprezintă o mare parte din fructe.
Soiurile noastre de curmale din Arabia Saudită includ curmale Ajwa, Anbara, Safawi, Sukkari și Wanan. Soiurile noastre iraniene sunt curmale Mazafati și Rabbi; Datele Deglet Nour provin din Tunisia, iar cele din Medjool din Israel, Palestina și Iordania. În general, întâlnirile se dezvoltă cel mai bine în zonele semi-aride, foarte uscate, cu multe ore de soare și temperaturi ridicate. Unele soiuri, precum curmalele iraniene Mazafati, pot face față și înghețurilor nocturne, care conferă acestui soi proprietăți speciale. Datele cresc în principal în Orientul Mijlociu, dar și în Africa de Nord, de exemplu în țări precum Maroc, Algeria, Tunisia și Egipt. Cele mai noi zone de creștere includ SUA, precum și Africa de Sud și Namibia. Mai mult, datele pot fi găsite și în India, Pakistan, Taiwan și multe alte țări cu climă corespunzătoare.
Cuprul, care apare în cantități mari în curmale, este important pentru echilibrul energetic al corpului nostru și pentru sistemul imunitar. Susține transportul fierului în organism și ajută celulele noastre să se protejeze de stresul oxidativ. Ceea ce se intenționează sunt așa-numiții radicali liberi. Și țesutul nostru conjunctiv are nevoie de cupru. Pe lângă cupru, potasiul mineral, bogat în curmale, este important pentru buna funcționare a sistemului nostru nervos. Potasiul joacă, de asemenea, un rol important în tensiunea arterială și în funcționarea mușchilor noștri. Datele sunt foarte bogate în carbohidrați. Funcțiile musculare și cerebrale sunt, de asemenea, susținute de carbohidrați.
În plus față de aceste informații, vă recomandăm să cercetați singuri utilizarea tradițională a curmalelor online.
Curmalele proaspete conțin în medie 114 calorii la 100 de grame, în timp ce curmalele uscate conțin 285 kcal la 100 g. Diferența se datorează pierderii de apă în timpul uscării și creșterii conținutului de fructoză.
Curmalele proaspete trebuie păstrate la frigider în cea mai rece setare posibilă, pentru a păstra în mod optim consistența suculentă a pulpei. Când sunt depozitate în aer la temperatura camerei, fructele se usucă. Atâta timp cât curmalele sunt depozitate în aer la temperatura camerei și nu în ambalaje sigilate, nu există riscul putrezirii. Curmalele proaspete pot fi păstrate timp de un an la frigider, la fel ca curmalele uscate în dulapul din bucătărie.
A se vedea „Unde păstrez cel mai bine întâlnirile?”.
Curmalele uscate sunt întotdeauna în sezon. Curmele proaspete sunt disponibile sezonier în Europa în lunile de toamnă și iarnă, dar datorită sistemelor moderne de răcire, acestea pot fi obținute mult mai mult decât atât.
Lucrul frumos al întâlnirilor este că poți spune când este suficient și atunci ar trebui să te oprești. Ca parte a unei diete echilibrate și variate, se recomandă să nu depășiți o cantitate de aproximativ patru până la nouă curmale pe zi, în funcție de mărimea fructului.
Datele sunt atât de dulci, deoarece întregul conținut de carbohidrați, care se ridică la 65%, constă din zahăr din fructe și struguri.
Faptul că curmalele sunt adesea denumite „pâinea deșertului” se datorează conținutului lor neobișnuit de ridicat de carbohidrați de aproximativ 65%. Dar comparația exprimă, de asemenea, rolul important pe care îl joacă pentru populația deșertului, în special în țările lumii arabe, unde datele au aproape statutul de aliment de bază datorită disponibilității lor, abundenței lor de energie și termenului lor de valabilitate în societățile fără frigider. Datele sunt depozitate aici ani de zile în ghivece de lut îngropate în nisip. În călătoriile caravanelor, curmalele uscate erau modalitatea ideală de a mânca și erau mestecate foarte moi în timpul marșurilor lungi.
Mâncărurile cu curmale nu sunt doar extrem de sănătoase, ci și extrem de gustoase. Datele sunt în prezent mai mult un fel de mâncare exotică și sunt mai cunoscute în Germania ca un tratament pentru sezonul de Crăciun, dar cu nenumărate rețete delicioase, preparatele pot fi evocate pentru fiecare sezon. Datele umplute cu brânză și slănină sunt, desigur, un clasic. Pentru vară se pot face smoothie-uri grozave și răcoritoare, iar curmalele pot fi folosite și pentru produse de patiserie și prăjituri. Pentru inspirație și idei, vă rugăm să vizitați categoria Rețete de pe magazinul nostru online.
Dacă doriți să folosiți bucăți fine de curmale pentru coacere sau gătit, cel mai convenabil mod de a tăia fructele fără sâmburi este cu un tocător fulger sau un cuțit de tocat. Un cuțit ascuțit de uz casnic va face, desigur, la fel. Pentru smoothie-uri, creme și tartine, soiul de curmale Mazafati fără fibre și crem este în general cel mai bun. Acestea pot fi ușor curățate cu un blender manual sau cu un blender manual. Desigur, este și mai ușor să vă salvați munca și să folosiți untul nostru curat de curmale sau deliciosele, minimaliste tartine de ciocolată și nucă de cocos de la NaraFood. Cu doar două ingrediente fiecare (unt de curmale și masă de cacao sau ulei de cocos), aceste creme de curmale sunt la fel de valoroase ca cele din propria bucătărie.
Întreaga noastră gamă, incluzând toate specialitățile și produsele rafinate de date, poate fi găsită aici pe site-ul nostru, în magazinul online. Desigur, putem fi găsiți și în unele magazine și supermarketuri organice locale, cum ar fi supermarketurile organice Basic, care transportă părți individuale din gama noastră. Cel mai bun lucru de făcut este să întrebați dealerii și magazinele locale despre produsele NaraFood!
Datele uscate constau din aproximativ 65% carbohidrați, dintre care jumătate sunt alcătuite din fructoză și jumătate din glucoză. În timp ce conținutul de apă este semnificativ mai mare la curmale proaspete, este de aproximativ 20% la curmale uscate. Fibrele alimentare reprezintă 7%; alte componente sunt proteinele și mineralele.
În plus, curmalele conțin cantități mari de valoroase minerale potasiu și cupru.
Acordăm o atenție deosebită calității și prospețimii produselor noastre. Soiurile noastre de curmale proaspete se află într-un lanț de frig neîntrerupt de la recoltare până la livrarea către clienții noștri, ceea ce garantează că fructele noastre sunt păstrate proaspete.
În plus, nu vrem să facem compromisuri atunci când vine vorba de viața și veniturile corecte ale fermierilor noștri. Suntem convinși că ambele pot merge mână în mână și ne place, de asemenea, să menținem relații prietenoase și îmbogățitoare cu partenerii noștri. Vrem să lucrăm și să interacționăm cu oameni care împărtășesc aceeași pasiune pentru mâncarea sănătoasă.
livrare
NaraFood livrează în întreaga lume. Termenii și costurile de livrare variază în funcție de locul în care locuiți. Lucrăm cu serviciile de livrare a coletelor DHL și UPS. Puteți găsi mai multe informații în categoria Expediere și plată de pe site-ul nostru.
livrare
Pentru a comanda ca retailer, pur și simplu creați un cont de companie sub fila „Contul meu” din magazinul online Narafood. Pentru aceasta aveți nevoie de un ID de vânzare. De asemenea, puteți comanda cantități mari de curmale de la noi.