Calamar marinat - Régal

Serviți-le în salate mixte, pe sandvișuri sau aperitive.

marinat

Pentru 20 de persoane

Ingrediente

Producție

Aduceți la fierbere 1,5 litri de apă cu oțet și 2 linguri. de sare grosieră. Gatiti calamarii timp de 10 min.

Preîncălziți cuptorul la 220 ° C (7-8). Scurgeți calmarii, lăsați-i să se răcească. Tăiați corpurile în inele, tentaculele în bucăți. Așezați-le într-un vas de cuptor, într-un singur strat. Se presară cu 2 linguri. de ulei de măsline. Puneți-le în ulei și apoi uscați-le 5 minute în cuptor (se vor păstra mai bine). Lasă-le să se răcească apoi presară-le cu sare fină.