Călătoria lungă a bolului pentru mâncare - Le Point
VIDEO. Odată ingerate, mâncarea este supusă numeroaselor transformări pentru a extrage tot ce poate fi folosit de corpul nostru.
Alimentele urmează o cale lungă care începe în gură când este absorbită, continuă în stomac, apoi în intestine, iar deșeurile sale sunt în cele din urmă expulzate prin anus. Întregul „canal alimentar” are o lungime de aproximativ 10 metri la adulți. Cea mai mare parte este reprezentată de intestinul subțire care, la 8 metri lungime, este cea mai mare „țeavă” a sistemului digestiv. Mâncarea progresează prin ea cu o rată de 2,5 cm pe minut. Pe peretele intestinului subțire, căptușit cu vile microscopice, bogat vascularizate, trecerea nutrienților - cu alte cuvinte, diferiți nutrienți - în sânge.
