Calciul Aceste alimente au un conținut ridicat de calciu

alergie
Astm și boli pulmonare
Boli oculare și vedere slabă
Răceală
Dietă și fitness
Femei și sarcină
Sanatatea generala
Gât, nas, urechi
Piele și păr
Boala cardiovasculara
Infecții și viruși
Sănătatea copilului
cancer
Bărbați
Boli gastrointestinale
Mușchii și oasele
Naturopatie
Rinichi și căi urinare
Psihicul și nervii
voiaj
mișcare
Tiroida, sângele și limfa
Durere
Chirurgie estetică și plastică
persoane în vârstă
Sexualitate și parteneriat
Metabolism și diabet
Animale
Dinți și gură

Slăbi
alcool
tulburare de alimentatie
fitness
Mâncat sănătos
Intoleranță la lactoză
A alerga

de Dr. Martens
scris la 10.08.2018

Calciul este necesar în multe organe și pentru multe funcții ale corpului

Deoarece atât de multe locuri din corp au nevoie de calciu, iar corpul excretă calciu cu urină în fiecare zi, are nevoie de provizii regulate. Acesta este transportat către părțile relevante ale corpului prin sânge. Dacă nu consumați suficient calciu, corpul dumneavoastră cade înapoi pe rezervele sale din oase pentru a-i asigura funcțiile. Prin urmare, are loc un schimb constant de calciu între oase, tractul digestiv și organele excretoare, ceea ce asigură menținerea unui nivel constant de calciu în sânge. Diversi hormoni și vitamina D acționează ca instrumente de control în stabilirea acestui echilibru. Vitamina D este deosebit de importantă aici, deoarece fără un aport suficient de vitamina D, este prevenită încorporarea calciului în oase. Diferite surse vorbesc despre 400-2000 I.U. Vitamina D, care este necesară în fiecare zi, în funcție de vârstă și situație.

Necesarul zilnic de calciu

Un adult sănătos ar trebui să consume aproximativ 1g de calciu pe zi împreună cu mâncarea. Tinerii (10-19 ani) au nevoie de ceva mai mult, deoarece fundamentele viitoarei sănătăți osoase sunt puse la o vârstă fragedă. O insuficiență de calciu în adolescență este întotdeauna asociată cu pierderea osoasă peste normal și fragilitatea osoasă la bătrânețe, adică în cele din urmă cu un risc crescut de osteoporoză. De asemenea, organismul are nevoie de un pic mai mult calciu în timpul sarcinii și alăptării, mai ales când vine vorba de mame tinere.

Următoarele au, de asemenea, o necesitate crescută de calciu:

Sportivi concurenți, deoarece pierd în jur de 2,5 până la 3 g de calciu pe zi cu antrenamentul.
Pacienții tratați cu cortizon
Oameni care beau mult alcool, în special alcoolici
Femeile aflate în postmenopauză pentru prevenirea osteoporozei.

În ultimul studiu major de consum național realizat de BFI pentru nutriție și alimente, sa constatat că, în medie, aportul zilnic de calciu este suficient. Cu toate acestea, în special pentru femeile tinere, precum și pentru femeile și bărbații mai în vârstă, consumul zilnic este cu mult sub cantitățile recomandate pentru aceste grupe de vârstă.

Studii recente au arătat, însă, că prea mult calciu este dăunător: în special la femei, riscul de infarct și accident vascular cerebral crește dacă se iau peste 1500 mg de calciu pe zi pe o perioadă lungă de timp. Este posibil ca echilibrul propriu al corpului, care menține constant nivelul de calciu din sânge, să fie perturbat.

Următoarele sugestii vă arată cum puteți satisface necesarul zilnic de calciu:

2 felii de Edam (50 g) plus 1 cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (150 g) plus 1 pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi (150 ml) plus 1 porție de broccoli (200 g) plus 1/2 l de apă minerală care conține calciu.
1/4 litru de lapte plus 1 cană de iaurt plus 2 felii de brânză
200 g quark de plante sau fructe plus 1 porție de budincă de orez sau budincă plus 1 porție de camembert
1/2 l lapte plus 50 g brânză
1/3 l zeama plus 60 g branza + 250 g iaurt
1/5 l kefir plus 60 g brânză plus 300 g orez cu budincă
1 litru de lapte

Este recomandabil să distribuiți întotdeauna aportul de calciu pe mai multe mese.

Când nu poți mânca asta sănătos.

apoi suplimentele alimentare adecvate ajută. Compușii citrat de calciu și gluconat de calciu s-au dovedit, deoarece pot fi absorbiți foarte bine de organism. Cu toate acestea, dacă consumați deja o cantitate suficientă de calciu împreună cu alimentele, ar trebui să evitați suplimentele de calciu suplimentare.

Ce trebuie să știți dacă luați produse de calciu

Deficitul de calciu

Aportul insuficient de calciu poate duce la un deficit de calciu cu consecințe corespunzătoare pentru sănătatea dumneavoastră. Cea mai cunoscută este boala deficitului de calciu osteoporoză, în care oasele devin fragile și poroase. Alte semne ale deficitului de calciu pot fi crampele și senzațiile anormale („ace și ace”).

Principalele cauze ale deficitului de calciu sunt:

aport insuficient cu alimente
absorbția redusă/împiedicată a calciului în intestin, de exemplu ca urmare a bolilor cu tulburări de digestie a alimentelor, cum ar fi boala Crohn, sprue, diaree cronică și altele asemenea. A.

Aceste substanțe înrăutățesc utilizarea calciului în corpul dumneavoastră

Tărâțele și alimentele bogate în fibre împiedică absorbția calciului din alimente. Este util dacă mâncați alimente bogate în calciu și bogate în fibre la diferite mese.

Cafeaua, ceaiul și cola, de exemplu, sunt bogate în cofeină.

Consumul de băuturi cu cofeină în exces de 3-4 căni de boabe de cafea pe zi crește excreția de calciu prin rinichi. Este recomandabil să beți un pahar de lapte cu băutura care conține cofeină sau să consumați alimente care conțin calciu sau un supliment de calciu. În acest fel, efectul de spălare poate fi compensat.

Un aport prea mare de proteine ar trebui să aibă, de asemenea, un efect nefavorabil asupra utilizării calciului.

Împiedică absorbția calciului.

Dacă aportul zilnic de sare depășește 5 până la 6 g/zi, excreția de calciu prin rinichi crește în funcție de doză.

Alimentele care conțin acid oxalic, cum ar fi spanacul, sfecla roșie, roșiile, bietul elvețian, rubarba, ciocolata și cacao, împiedică utilizarea calciului.

Un aport prea mare de fosfat împiedică absorbția calciului și favorizează degradarea calciului. Carnea, produsele de mezeluri, peștele, brânza procesată, dulciurile, „băuturile răcoritoare”, băuturile cola și altele asemenea sunt bogate în fosfat. A.

O cantitate insuficientă de vitamina D înrăutățește absorbția calciului din intestin.

Cele mai importante surse de calciu sunt: Lapte, produse lactate, ape minerale bogate în calciu și legume verzi (fenicul, varză, broccoli, praz). Fructele (mure, coacăze, zmeură), ierburi și nuci conțin, de asemenea, o cantitate relativ mare de calciu.

Următoarele alimente sunt bogate în calciu

Făină de ovăz, făină integrală de grâu, produse din cereale integrale, făină de soia

Lapte și produse lactate în general (de exemplu, quark, brânză, iaurt)

Leguminoase, legume verzi (de exemplu, broccoli, brânză, fenicul, varză, praz, spanac), precum și fasole albă și linte

Mure, coacăze, zmeură, precum și semințe de floarea-soarelui, alune, mac, semințe de susan

Apă minerală cu un conținut ridicat de calciu (acestea sunt ape care conțin mai mult de 130 mg calciu pe litru) și sucuri de fructe fortificate cu calciu

Cimbru, busuioc, maghiran, cimbru, nasturel, chervil, mărar, salvie, oregano, balsam de lămâie, rozmarin

De asemenea, puteți crește aportul de calciu adăugând supe, sosuri, creme, piure de cartofi și altele asemenea. A. Adăugați lapte praf degresat.

Aceste alimente bogate în calciu au, de asemenea, un raport bun de calciu-fosfat

brânză

Parmezan, Emmentaler, Gouda, Edam, Tilsiter, brânză de unt, Chester, Appenzeller, raclette, brânză afumată, Limburger, brânză de ciuperci fine, feta, brânză Munster, Camembert, mozzarella

Produs de lapte.

Lapte condensat, lapte, iaurt, chefir, lapte acru, lapte, smântână

legume

legume verzi (kale, broccoli, praz), cartof dulce, fenicul, rădăcină de pătrunjel

fructe

Mure, coacăze, zmeură

Ierburi

Pătrunjel, creștet, păpădie, arpagic, hrean

băuturi

ape minerale bogate în calciu (conțin mai mult de 150 mg calciu pe litru)

Alții

Suc de urzici, nuci, smochine uscate, pâine prăjită

Dacă vrei să știi exact.

Cât de mult calciu conțin alimentele individuale, folosiți următoarea listă ca ghid: