Calciul, vitamina D și densitatea minerală osoasă - HSN Blog
Elementul esențial pentru asimilarea calciului de către corpul uman este vitamina D. Prin urmare, este important să se elimine orice deficiență posibilă pentru a avea o densitate minerală osoasă adecvată.
Densitatea minerală osoasă și osteoporoză
Țesutul osos al corpului este format din material eterogen. În ordine descrescătoare, avem un strat mineral, Hidroxiapatita (formată din fosfat de calciu cristalin), un strat organic. (
90% colagen de tip I.,
5% proteine necolagene (NCP),
2% lipide) și apă; După cum explică Boskey, 2013:
densitatea minerală osoasă este cantitatea de masă minerală dintr-un anumit volum osos, și joacă un rol cheie în sănătatea și rezistența țesutului și în prevenirea fracturilor
Vârsta duce la scăderea densității minerale osoase, o afecțiune numită osteopenie, rotația osoasă negativă poate crește într-o afecțiune numită osteoporoză, în care densitatea osoasă scade și țesutul osos devine fragil și susceptibil la fracturi.
Calciul și rolul său
Calciul este un macro-element care se găsește în principal (
99%) în țesutul osos al corpului, acesta efectuează mesaje intracelulare, control hormonal și funcții structurale pe oase.
Măsurătorile echilibrului de calciu (sau „retenție de calciu”) pot reflecta condițiile de creare, întreținere sau pierdere a osului (Ross și colab., 2011).
Paragraful anterior încearcă să arate „importanța consumului de calciu asupra densității minerale osoase, consumul care generează un echilibru pozitiv (retenția de calciu) este legat de menținerea (sau chiar o creștere) a densității minerale osoase, o afecțiune pe care am explicat-o deja de ce joacă un rol foarte important în sănătatea oaselor și în prevenirea riscului de fractură.
Surse
Sursele de calciu sunt în principal laptele și produsele lactate, fructele uscate, peștele cu răzătoare și anumite legume precum broccoli, varză ... într-o măsură mai mică
Cantitatea zilnică recomandată
Recomandările pentru consum sunt de 900 mg zilnic pentru bărbații cu vârsta peste 18 ani și 1000 mg zilnic pentru copii și adolescenți cu vârsta peste 60 de ani. Bazat pe IDR spaniol.
Vitamina D și rolul acesteia
Vitamina D este o vitamină liposolubilă populația Europei suferă de o deficiență generalizată și care are o mare importanță în metabolismul calciului. Promovează menținerea nivelului de circulație în organism. Vitamina D este, de asemenea, esențială pentru performanța sportivă