Căldura arde mai multe grăsimi
Alergarea la căldură și umiditate ridicată crește percepția efortului și scade performanța, dar afectează acest lucru consumul de combustibil al corpului uman ?
Alergarea la 10 km/h ar putea fi un ritm ușor într-un mediu răcoros, rezultând în cea mai mare parte arderea acizilor grași. Cu toate acestea, dacă alergați într-un ritm de 10 km/h în condiții de căldură și umiditate, acest lucru va schimba raportul grăsime/zahăr pe care îl ardeți și vă va crește nevoia de carbohidrați? ?
Câteva elemente de bază pentru a începe. De obicei, ardem un amestec de grăsimi și zaharuri atunci când facem exerciții. Cu cât exercițiul este mai intens, cu atât mai mult acest „amestec” tinde spre zaharuri și departe de grăsimi. Astfel, primul răspuns dur ar spune că întrucât alergarea la 10 km/h necesită mai multă intensitate în condiții de căldură decât în condiții de frig, ne-am aștepta să ardem o proporție mai mare de zaharuri la căldură.
Însă căldura afectează corpul în multe feluri diferite, așa că trebuie să ne întrebăm dacă preferințele de combustibil ale corpului se schimbă în condiții de căldură. Se pare că este. După cum a remarcat acest studiu spaniol din 2010 [1]:
Exercițiul la căldură (40 ° C) crește oxidarea glicogenului în mușchi și reduce oxidarea grăsimilor în tot corpul (Febbraio și colab. 1994), comparativ cu exercițiul de aceeași intensitate efectuat la o temperatură de 20 ° C.
Acest lucru face ca acest efect să fie și mai pronunțat: nu numai că alergarea pe vreme caldă crește intensitatea (ceea ce crește raportul zahăr-grăsime), ci și crește raportul zahăr-grăsime la aceeași intensitate. Deci, putem spune că alergarea la 10 km/h la căldură arde o proporție mai mare de carbohidrați și o proporție mai mică de grăsime decât alergarea în același ritm în condiții mai reci.
Aceasta înseamnă că, dacă planificăm o perioadă lungă de căldură și dorim să calculăm necesarul de zahăr, va trebui să luăm în considerare o ușoară creștere în comparație cu ceea ce folosim în condiții mai reci (deși ar fi mai bine să vă programați antrenamentul începând cu intensitatea mai degrabă decât ritmul, adică să încetinească când este prea cald).