Calea dificilă către o dietă sănătoasă - AGITANO
Acasă »Coloane & Co» Serie de subiecte »Calea dificilă către o nutriție sănătoasă
din rubrica săptămânală "Coaching holistic pe drumul către tine - Cum pot elibera blocaje pentru a-mi îmbunătăți calitatea vieții și a-mi crește performanța?„de dr. Helga Rolletschek.
De obicei știm destul de bine ce este alimentația sănătoasă și de ce ar trebui să mâncăm sănătos. Dar a mânca cu adevărat sănătos este prea obositor pentru majoritatea oamenilor. Mulți ani s-a crezut că obiceiurile alimentare ale oamenilor pot fi controlate în primul rând prin informații. Dar se cunoaște încet că există o multitudine de bariere care împiedică schimbări practice în obiceiurile alimentare.
Există o diferență uriașă în populație între „nutriție” și „mâncare”. „Mâncarea” are o prioritate relativ mare pentru mulți oameni. Cu toate acestea, acest lucru se aplică numai termenului „alimente”, nu „nutriției”. Mâncarea este asociată cu acțiune practică și sentimente pozitive; nutriția subliniază în mod clar sănătatea și factorii biologici ai consumului de alimente. Deci nu există o dimensiune de acțiune. Cine spune: „Mâncăm la cină?” O altă barieră ar putea fi faptul că, dacă există o ofertă excesivă de alimente, motivele pentru sănătate nu sunt decisive. Cumpărăm ceva pentru că este ieftin, pentru că este rapid și ușor, pentru că ești obișnuit cu el, pentru că ți-e foame și nimic altceva nu este la îndemână, desigur și pentru că are un gust delicios și rar pentru că este sănătos sau a fost produsă ecologic.
O altă barieră importantă este aceea că, atunci când mâncăm, experimentăm consecințele negative sau pozitive ale deciziilor de alimentație nesănătoasă sau sănătoasă cu un decalaj de timp: Când mâncăm alimente bogate în grăsimi, obținem o întărire pozitivă imediată printr-o experiență gustativă plăcută. Consecințele negative asupra sănătății unei diete nesănătoase le experimentăm doar mult, mult mai târziu. Și, desigur, nu experimentați neapărat consecințele negative, depinde și de genetică, stres, activitate fizică etc.
Barierele sunt cunoscute, dar ce se poate face acum?
Ar trebui să înceapă cu oferta din supermarketuri, restaurante și lanțuri de fast-food (promovarea produselor cu atributele „proaspete și delicioase” în loc de „sănătoase”), cu marketing social (mass-media care influențează comportamentul alimentar) și cu o schimbare fundamentală a valorilor (mai multă calitate în loc de cantitate ).
Întrucât „rațiunea” nu este un motiv durabil care îi determină pe oameni să acționeze, ci motive sociale, calea către un comportament alimentar sănătos se realizează cel mai bine într-un grup. Cu pași mici, ar trebui să se asigure un sentiment de realizare, cu distracție, motivația ar trebui activată. Angajați un antrenor de nutriție pentru compania dvs., care să ofere grupului mai multă energie și bucurie în viață, în timp ce se distrează cu mâncăruri proaspete și delicioase și exerciții fizice. Asigurați-vă că, în loc de cola și biscuiți, sunt disponibile apă pură, Cellagon, fructe proaspete, legume sau nuci. O persoană care ia toate substanțele nutritive cu hrana este nu numai mai productivă, ci și mai echilibrată din punct de vedere emoțional - acest lucru face ca munca să fie mai plăcută!
Dr. dumneavoastră Helga Rolletschek
Despre autor:
În calitate de rector de seminar, este responsabilă cu formarea avocaților stagiari. În calitate de doctor în biologie, antrenor al emoțiilor și nutriționist, ea și-a transmis cunoștințele de mai mulți ani într-un ghid național la scară largă pentru părinți pe teme actuale în sănătate și nutriție, educație și psihologie, a publicat despre probleme de comportament și învățare și tratează clienții cu diferite blocuri emoționale, precum Frici de examinare și performanță, fobii dentare, frică de zbor ...
Obțineți o prezentare generală a gamei dvs. de servicii ... prin intermediul site-ului dvs. web și al profilului dvs. de expert AGITANO.