California Maki Sushi - Rețetă

Faceți-vă singuri sushi: cu această rețetă pentru popularul California Maki Roll aveți garantat că veți reuși!

Ingrediente pentru 4 porții

g orez sushi Linguri de oțet de orez Linguriță de zahăr vârf de cuțit de sare Bucăți nori foi de alge marine Bucuri Surimi Sticks (bastoane de crab) Bucăți de avocado, coapte Pc castravete Lingurita maioneza EL Masago, pentru a decora Strop de suc de lamaie Linguriță wasabi

400
2
3
1
Al 4-lea
A 8-a
1
0,5
1
2
1
1

Alte categorii

Pregătirea rețetei

Pentru orezul de sushi, puneți mai întâi orezul spălat cu dublul cantității de apă într-o cratiță, gătiți timp de aproximativ 2 minute, reduceți focul și lăsați să se umfle încă 10-15 minute cu capacul închis. Apoi scoateți capacul și lăsați să se umfle sau să se răcească din nou pentru încă 10 minute fără căldură.
Între timp, încălziți oțetul, zahărul și un praf de sare într-un castron mic. De îndată ce zahărul s-a dizolvat, se amestecă cu orezul sushi gătit și se lasă să se răcească.
Apoi tăiați bastoanele de surimi în fâșii mici și amestecați cu puțină maioneză. Curățați și miez castravetele și tăiați-l în benzi mici. Înjumătățiți, curățați și tăiați avocado în bețișoare. Stropiți bețele de avocado cu suc de lămâie, astfel încât să nu se rumenească.
Acum înfășurați un covor de bambus pentru a face sushi cu folie alimentară. Acest lucru facilitează curățarea ulterioară. Așezați o foaie nori cu suprafața netedă orientată în jos pe covorul de bambus și distribuiți uniform un sfert din orezul sushi. Asigurați-vă că aproximativ 2 cm sunt lăsați liberi la marginea superioară. Presarați orezul cu masago ca decor și întoarceți foaia de nori.
Întindeți niște wasabi peste mijlocul foii de nori și deasupra cu surimi, avocado și castraveți. Folosind covorul de bambus, înfășurați totul și apăsați împreună. Dacă este necesar, umeziți marginea liberă puțin, astfel încât rola să se mențină împreună.
Repetați pașii de pregătire cu celelalte 3 foi nori.
Tăiați ruloul de sushi finit în 6 bucăți uniforme și serviți pe o farfurie. Cel mai bine este să tăiați rola California chiar înainte de servire, astfel încât să rămână proaspătă mai mult timp.

Sfaturi despre rețetă

Un California Maki este, de asemenea, numit rulou California și este un rulou de sushi care este rulat din afară și servit cu wasabi și sos ușor de soia.

Rețete similare

Sushi Maki

Vă este garantat să gustați această delicatesă japoneză. Puteți prepara sushi maki rapid cu această rețetă.

Makisushi

O delicatesă japoneză reușește cu rețeta pentru Makisushi, care este umplută cu morcovi și avocado.

Sushi cu creveți

Există o rețetă asiatică excelentă pentru sushi delicios cu creveți aici. Sushi este ușor de preparat.

Nigirisushi

Puteți pregăti o gustare vegetariană ușoară cu această rețetă. Deliciosul nigirisushi este garantat că va reuși.

Bile de sushi

Aceste bile delicioase și delicioase de sushi cu somon și dip de avocado din Japonia sunt gustarea perfectă. Iată rețeta finger food.

Onigiri

Onigiri sunt bile de orez japoneze și sunt de obicei servite triunghiulare, pătrate sau sferice.