Calitate; Carbohidrați; Combustibilul pentru corpul nostru! Slăbește ca Markus
„Carbohidrați buni” - combustibilul pentru corpul nostru!
Fiecare motor are nevoie de combustibil pentru a atinge performanțele pe care le solicită.
Motorul - furnizorul nostru de energie!
Asta înseamnă: o mașină are nevoie de benzină ca furnizor de energie pentru a genera puterea dorită, iar corpul nostru are nevoie de carbohidrați pentru aceasta. Acești carbohidrați servesc organismului ca sursă de energie pentru a fi cât mai eficienți și rapidi, eficienți și foarte concentrați.
Toată lumea are nevoie de o benzinărie pentru a se umple cu combustibil (energie)!
Cu toate acestea, trebuie să știți că nu toți carbohidrații sunt egali. Prin urmare, ar trebui să distingem carbohidrații buni dintre furnizorii de energie de cei mai puțin buni.
Există carbohidrați fără aromă pe care îi puteți găsi în cartofi, orez, paste și cereale sub formă de amidon. În plus, fructele, ciocolata și urșii gomosi conțin carbohidrați, care le conferă un gust dulce.
O altă formă de carbohidrați este fibra găsită în fructe, cereale integrale și legume. Aceste fibre nu sunt o sursă de energie pentru corpul nostru, dar au un efect foarte plin și favorizează digestia.
Glucide „valoroase” sau „bune”
Amidonul din cartofi, orez, paste și pâine servește ca un furnizor optim de umplere și energie ridicată. Zaharurile simple cu lanț lung conținute în amidon vă fac digestia să funcționeze.
Cartofi - un „furnizor de energie” optim de umplere și mare
Deoarece înainte ca energia din lanțul lung de zaharuri simple să poată pătrunde în sânge, stomacul și intestinele trebuie mai întâi să își facă treaba. Lanțurile lungi trebuie mai întâi împărțite în părțile lor individuale.
Amidonul asigură o creștere lentă, dar constantă a nivelului de zahăr din sânge. Datorită nivelului constant ridicat de zahăr din sânge, obțineți efectul pozitiv că nu există foame.
Glucide „nefavorabile” sau „rele”
Zahărul simplu este numele dat celor mai mici blocuri de carbohidrați. Zaharurile simple și duble își găsesc rapid ieșirea din intestin prin fluxul sanguin și în celulele individuale ale corpului. Astfel, energia câștigată din acestea este disponibilă foarte repede corpului.
Furnizori de energie rapidă - dar cu dezavantaje
Energia rapidă îți oferă tot ce este drăguț. Dezavantajul acestei energii ușor disponibile este însă că această explozie dulce de energie nu va dura mult, deoarece nivelul zahărului din sânge va scădea la fel de repede.
Și, deși nu aveți nevoie de combustibil nou, creierul vă va trimite semnale de foame. Dacă decideți din nou să generați rapid energie din delicatesele dulci, corpul dvs. va stoca excesul de carbohidrați ca grăsime în depozitele sale.
Puteți citi consecințele acestui lucru pe cântar.
Cât de valoroasă este fibra
Alimentele bogate în fibre te vor face să te simți mult mai saturat. Cel mai bun ambalaj al tuturor carbohidraților din alimente este fibra. Deoarece în timpul digestiei, carbohidrații trebuie mai întâi eliberați din fibre, astfel încât să poată ajunge apoi din intestine în sânge.
Rezultatul este că nivelul zahărului din sânge crește și mai lent. Deși fibrele nu furnizează energie corpului, însă, prin umplerea stomacului, îl fac să se simtă mai plin. Deci, este, de asemenea, un fel de protecție împotriva supraalimentării.
Prin urmare, ar trebui să mâncați în principal o mare varietate de fructe și legume, precum și produse din cereale integrale. Pentru că pe lângă fibra deja menționată, aceste alimente conțin și o mulțime de substanțe vitale.