Calitatea și limitările aplicațiilor nutriționale
Magazinele de aplicații sunt pline de aplicații pentru tot ce are legătură cu nutriția: totul este reprezentat, de la aplicații pentru rețete și aplicații pentru slăbit până la aplicații cu recomandări dietetice specifice. Dar cum rămâne cu evaluarea, evaluarea și transparența în ceea ce privește protecția datelor și sursele de informații ale acestor aplicații nutriționale? Christina Holzapfel și colegii săi au efectuat un sondaj exploratoriu folosind probe de aplicații selectate și au prezentat rezultatele în numărul din mai.
Dimensiunea inițială a eșantionului de 100 de aplicații a fost redusă la trei aplicații de către autori în conformitate cu criterii definite. S-a observat că alimentele enumerate în cele trei eșantioane de aplicații au fost limitate și că căutarea alimentelor a fost îngreunată prin repartizarea aleatorie grupurilor de alimente.
Informațiile despre aplicație s-au bazat pe informațiile din software-ul nutrițional OptiDiet PLUS sau pe valorile de referință pentru aportul de nutrienți de la Societatea Germană de Nutriție (DGE) V. comparat. Atunci când se compară energia și informațiile nutriționale ale alimentelor individuale, au existat uneori abateri considerabile de la informațiile furnizate de software-ul nutrițional, care se referă la Codul Federal al Alimentelor (BLS) al Institutului Max Rubner. Acest lucru poate duce, de exemplu, la un echilibru energetic incorect, care la rândul său ar putea avea efecte negative asupra greutății utilizatorului. Mai mult, s-au constatat deficiențe în ceea ce privește conținutul, ușurința utilizatorului și transparența datelor pentru aplicațiile examinate.
Într-un excursus, autorii folosesc, de asemenea, studii selectate pentru a furniza informații cu privire la faptul dacă utilizarea aplicațiilor ca instrument suplimentar poate duce la o reducere a greutății îmbunătățită.
Informatii suplimentare: Ești abonat și vrei să citești întregul articol? Apoi conectați-vă la www.ernaehrungs-umschau.de și citiți articolul complet online sub „Număr curent”.
Nu sunteți abonat, dar doriți totuși să primiți textul? Apoi, obțineți numărul unic în magazinul nostru pentru 12,50 € sau singurul pdf de ajutor pentru 10 €.