Calități și beneficii nutriționale din sfeclă roșie - Ooreka

  • Sfeclă roșie: o sursă de beneficii nutriționale
  • Proprietățile antioxidante ale sfeclei

beneficii

Sfecla este o legumă de savurat din mai până în octombrie. Dulce, ea este destule calorii pentru o legumă (40 kcal la 100 g) dar oferă atât de mult beneficii pentru sănătate că ar fi păcat să se lipsească. Prezentare generală a calităților sale nutritive.

Sfeclă roșie: o sursă de beneficii nutriționale

Sursa de fibre

Cu 2,5 g la 100 g, sfecla este bogată în fibre:

  • Facilitează digestie.
  • Aveți grijă, însă, poate colora scaunul sau urina în roșu, fără ca acest lucru să aibă un impact dăunător asupra sănătății.

Dacă sunteți în căutarea unor surse dietetice mai eficiente de fibre, luați în considerare boabe, prune uscate, pere etc.

Sursa de vitamine

Sfecla conține vitamina B.

  • Este ideal pentru lupta împotriva oboselii.
  • Într-o manieră mai vizată, posedă, în cantitate semnificativă, vitamina B9, numit și acid folic:
    • această vitamină este foarte recomandată pentru femeile însărcinate;
    • într-adevăr, ajută la prevenirea defectelor tubului neural la făt.

Sfeclă roșie: o sursă de oligoelemente

Sfecla conține calciu, magneziu și mai ales potasiu.