Calmarul umplut cu Corsica descoperă rețetele de gătit ale Femme Actuelle Le MAG

umplut

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 2 calamari de 250 g fiecare
  • 1 felie de slănină afumată
  • 1 morcov
  • 1 praz alb
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 100 g firimituri de pâine
  • 1 ou
  • 30 g Unt
  • 0,5 pahar de vin alb
  • 0,5 lămâie
  • 0,5 plicuri Court-bouillon
  • 4 linguri. ulei de masline
  • 1 buchet de patrunjel cu frunze plate
  • Sare
  • Piper

Sfaturi și sfaturi pentru calmarul umplut cu corsican

Condimentați ușor umplutura deoarece calamarii și sânul afumat sunt în sine relativ sărate. Gustați umplutura înainte de a umple straturile. Apoi veți regla condimentul, dacă este necesar.