Caloric, lucrează la blogul lui Nicolas Bouleau
La sfârșitul secolului al XVIII-lea, Lavoisier reușise să obțină acceptul pentru o nouă teorie chimică în care flogistul nu mai avea locul său. Cu toate acestea, rămâne o „divinitate locală” care are un rol major în întregul sistem de cunoaștere: „actorul esențial al acestei teorii este caloricul, substanța căldurii sau materia focului, care se insinuează între moleculele. îi conferă expansibilitatea sa ”[1]. Să ținem cont, mai presus de toate, că în acel moment - și chiar până la începutul secolului al XX-lea - ipoteza atomică a rămas pur filosofică, oameni de știință de renume precum Marcellin Berthelot, Henry Le Chatelier, considerau această viziune inutilă și chiar dăunătoare pentru predare . Deci, materia este considerată ca un mediu continuu, iar termenul de moleculă este cel mai adesea echivalent cu „partea mică”.
Prevalența teoriei atomice și a mecanicii cuantice