CALORIES English Cream

100g de cremă vă aduce:

cream

Câte calorii în cremă ?

Crema este un preparat de patiserie din lapte, gălbenușuri, zahăr și vanilie. Nu servește ca umplutură într-o patiserie, ci o însoțește. Adesea, vine să îmbraci un tort de ciocolată sau să însoțești insulele plutitoare. Cremă aduce deserturi și mai mult delicios și, prin urmare, calorii suplimentare. Astfel, 100 g de cremă asigură aproape 110 kcal.

Originea custardului

După cum sugerează și numele, crema este engleză. Și totuși, de astăzi, încă nu știm dacă este engleză sau franceză. Depinde de versiuni. Astfel, pentru unii, această cremă era deja foarte prezentă în Anglia, din secolul al XVI-lea. Pentru alții, ea este din Franța. Potrivit lor, marele bucătar francez, Carême, l-ar fi dezvoltat pentru regele Angliei. În orice caz, oricare ar fi originea, crema nu are același gust de la o parte la alta a Atlanticului. Dacă, în Franța, crema se consumă rece, în Anglia, se servește fierbinte și consistența sa este mai puțin lichidă.