CALORII Amestec de legume

100g de legume macedonene vă aduc:

legume

Câte calorii în Macedonia vegetală ?

Mixul de legume este un preparat culinar din legume diverse și variate, tăiat în cuburi mici. Aceasta este o rețetă care poate fi consumată atât fierbinte, ca fel principal, fie rece, ca aperitiv. În acest din urmă caz, cel mai adesea, leguma amestecată este însoțită de maioneză și vorbim de salată mixtă. Din punct de vedere nutrițional, legumele mixte sunt sărace în calorii și sărace în carbohidrați. Acestea din urmă sunt asigurate în principal de fibrele legumelor. În cele din urmă, 100 g de legume amestecate oferă mai puțin de 40 kcal.

Ce amestec de legume să alegi ?

Aveți trei opțiuni: legume mixte conservate, congelate sau de casă. În mod ideal, este mai bine să-ți faci propriul amestec de legume. Deci, puteți controla calitatea legumelor și le puteți acorda preferință celor din agricultura ecologică, de exemplu. Mai ales că rețeta este destul de ușor de realizat. Mai ales timpul de pregătire este cam lung. Dar, atunci trebuie doar să gătești legumele și ești bine să pleci. Pentru non-bucătari, este posibilă o altă soluție: amestecul de legume gata preparat. Acest lucru poate fi găsit în supermarketuri, atât în ​​cutii, cât și în secțiunea de alimente congelate. Între cele două, este recomandabil să alegeți alimente congelate. Veți evita astfel conservanții și riscul contaminării cu ftalat a conservelor.