CALORII anghinare din Ierusalim

100g de anghinare din Ierusalim vă aduce:

Câte calorii din anghinare din Ierusalim ?

Anghinarea de Ierusalim este o legumă și, prin urmare, un aliment cu conținut scăzut de calorii. Într-adevăr, conținutul său caloric este de numai 62 kcal per 100g. În plus, cei câțiva carbohidrați care îl compun sunt în mare parte alți din inulină, un element care nu este absorbit de organism. Anghinarea de Ierusalim oferă, prin urmare, foarte puține calorii pe care organismul le poate folosi. Prin urmare, este posibil să-l mănânci fără teama de a te ingrasa.
Este, de asemenea, o legumă care oferă vitamine și minerale. De exemplu, putem menționa potasiu, vitamina C, A și B3.
În plus, anghinarea de Ierusalim conține fructani, o substanță care prezintă interes pentru știință, deoarece diverse studii par să demonstreze beneficiile sale în sănătatea intestinală și, prin extensie, în absorbția mineralelor, precum și în prevenirea anumitor tipuri de cancer. Cu toate acestea, cu o precizie mică, aceste studii sunt efectuate direct pe fructan și nu pe anghinare din Ierusalim.

informatii suplimentare

Anghinarea de Ierusalim are diferite nume în funcție de țară. De exemplu, îl putem numi anghinare din Ierusalim în Anglia. Într-adevăr, gustul anghinarei din Ierusalim poate aminti de cea a anghinarei. Cu toate acestea, această plantă este mai degrabă un verișor al floarea-soarelui. Anghinarea de Ierusalim provine inițial din America de Nord și răspândirea sa în Europa în secolul al XVII-lea a fost rapidă.

---