CALORII Busuioc

100g de busuioc vă aduce:

busuiocul este

Câte calorii în Busuioc ?

Busuiocul este o plantă considerată aromatică, care este folosită în gătit pentru a spori felurile de mâncare sau pentru a face sosuri, precum celebrul sos pesto. Este, de asemenea, o plantă larg utilizată în bucătăria italiană. Ca plantă simplă, busuiocul este foarte scăzut în calorii și conține puțini macro-nutrienți. Cu toate acestea, oferă antioxidanți și conține micronutrienți precum vitamina K și fier. Prin urmare, este un adaos interesant pentru dietă.

Știați ?

În Franța și mai mult în Europa, busuiocul este cultivat ca plantă anuală, adică moare în fiecare an și trebuie replantat în anul următor. Pe de altă parte, în regiunile în care clima este mai blândă, busuiocul este cultivat ca un fel de mâncare perenă, deci nu moare de la un an la altul. Cu toate acestea, este recomandabil să ciupiți florile pentru a îmbunătăți producția de frunze, care este mult redusă la creșterea florii. Frunzele pot fi congelate pentru depozitare îndelungată. În grădină, este interesant să plantați busuioc lângă alte plante precum roșii, varză, dovlecei sau fasole, care vor beneficia de prezența sa.