Calorii cafelei; Sunătoare, cu lapte, zahăr; Cafea cu lapte
Cafeaua are un gust bun în orice moment al zilei. Dimineața avem nevoie de cel puțin o ceașcă de băutură fierbinte cu cofeină pentru a ne trezi. În pauza de mic dejun, ceașca de cafea parfumată trezește din nou spiritele. Și după prânz, cafeaua albă face un desert gustos. Moca neagră stimulează digestia. După-amiaza vă puteți relaxa cu o bucată de tort și o ceașcă de cafea, iar seara băutorul pasionat de cafea nu vrea să se descurce fără băutura lui.
În medie, fiecare german bea mai mult de 2,5 căni de cafea pe zi. Desigur, este interesant să știm cum băutura aromatică ne afectează echilibrul energetic și dacă este dăunătoare sau chiar benefică pentru sănătate. Deoarece cafeaua este preparată și savurată în multe moduri diferite în Germania, caloriile și valorile nutriționale nu pot fi bineînțeles combinate. În schimb, fiecare tip de consum trebuie examinat cu atenție.
Cafeaua: calorii și valori nutriționale
Cel mai bun lucru mai întâi: dacă beți cafeaua din cauza aromei cafelei și nu adăugați niciun ingredient, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la calorii. Pentru că micuțul negru, așa cum îl numește austriacul, are cu greu calorii. 100 de mililitri de cafea neagră, adică fără lapte și zahăr, au doar două kilocalorii. Cu o necesitate zilnică între 1.800 și 3.000 kilocalorii - în funcție de activitatea fizică - această cantitate poate fi neglijată cu încredere.
Tabelul următor arată conținutul de calorii și valorile nutriționale pentru 100 de mililitri fiecare de cafea neagră și băuturi asemănătoare cafelei fără aditivi precum laptele sau zahărul. Pentru cafeaua cu cereale și cafeaua de țară Caro, 2,2 grame de pulbere au fost utilizate pentru 100 de mililitri de băutură:
| Cafea neagra (fara lapte si zahar) | 9 kJ/2 kcal | 0,2 | 0 | 0,3 |
| Cafea neagră decofeinizată | 9 kJ/2 kcal | 0,2 | 0 | 0,3 |
| Cafea instant neagră | 9 kJ/2 kcal | 0,1 | 0 | 0,4 |
| Cafea de malț negru | 9 kJ/2 kcal | 0 | 0 | 0,5 |
| Caro country cafea neagră | 35 kJ/8 kcal | 0,1 | 0 | 1.8 |
| Cafea cu cereale neagră | 31 kJ/7 kcal | 0,1 | 0 | 1.7 |
| Cafea de cicoare negre | 13 kJ/3 kcal | 0,1 | 0 | 1 |
Nu contează cum pregătiți băutura populară fierbinte. Puteți fierbe apă și turnați cafeaua prin filtru cu mâna, la fel cum au făcut bunicii noștri. Puteți utiliza un aparat de filtrare convențional sau un aparat de cafea modern complet complet automat. Și cafeaua neagră din ulciorul de metal care este așezat pe aragaz sau cafeaua instant are, de asemenea, aceeași cantitate de calorii.
Conținutul de cofeină nu joacă niciun rol în boabele de cafea neagră. Pentru că ceașca de boabe de cafea neagră care conține cofeină nu are mai multe sau mai puține calorii decât atunci când cofeina a fost scoasă din boabele de cafea. Totuși, dacă preferați o cafea cu cereale, o cafea cu malț sau o cafea cu cicoare în locul unei boabe de cafea decofeinizate, aceasta are un ușor efect. La urma urmei, acestea sunt produse cu amidon, care sunt măcinate într-o pulbere de băutură asemănătoare cafelei.
Cafeaua cu lapte: calorii și valori nutriționale
Dacă se adaugă lapte în cafea, conținutul de calorii este, desigur, diferit. La urma urmei, laptele are și calorii. Deoarece există deja o mulțime de opțiuni de preparare numai cu lapte de vacă și produse din lapte de vacă, cafeaua cu un înlocuitor de lapte nu este discutată aici. Dar trebuie să știți că nici înlocuitorii de lapte pe bază de plante nu sunt fără calorii.
Dacă nu îți place cafeaua dulce, dar îți place cafeaua neagră prea amară, poți înmuia aroma cafelei adăugând lapte. Aveți diferite opțiuni. Puteți turna lapte normal de vacă, pe care îl folosiți și pentru băut, în cafea sau în laptele dens condensat. Dacă nu există lapte la îndemână, cafeaua poate fi colorată cu un albitor de cafea.
În tabelul următor veți găsi caloriile și informațiile nutriționale pentru 100 de mililitri de cafea cu lapte sau un produs lactat. Cu toate acestea, acestea sunt doar valori medii aproximative, deoarece depinde întotdeauna de cât de mult lapte turnați în cafea:
| cafea cu lapte | 17 kJ/4 kcal | 0,3 | 0,1 | 0,4 |
| Cafea cu lapte condensat | 26 kJ/6 kcal | 0,4 | 0,2 | 0,6 |
| Cafea cu o cremă | 68 kJ/16 kcal | 0,3 | 0,9 | 1.7 |
| Cafea cu lapte (jumătate și jumătate) | 139 kJ/33 kcal | 1.8 | 1.8 | 2.5 |
Dar nici laptele nu este la fel ca laptele și nici laptele condensat nu este la fel ca laptele condensat. Cei cărora le place să-și bea cafeaua deosebit de cremoasă pot adăuga smântână în loc de lapte. Chiar și un lapte condensat foarte gras transformă o cafea simplă într-o băutură fierbinte cremoasă. Dimpotrivă, puteți, desigur, să economisiți calorii dacă utilizați lapte semi-degresat sau cu conținut scăzut de grăsimi pentru ridicare în locul laptelui integral.
Atât crema populară, crema de cafea sau laptele condensat sunt disponibile în diferite niveluri de grăsime. Și dacă faceți crema cappuccino cu un înlocuitor de cremă, are și mai puține kilocalorii.
Pentru a ști ce opțiuni aveți la dispoziție pentru a rafina băutura dvs. germană preferată cu un produs lactat și pentru a economisi în continuare calorii, veți găsi diferitele valori pentru 100 ml de lapte sau produse lactate în următoarea prezentare generală. Procentele pentru diferitele tipuri de lapte se referă la conținutul de grăsimi:
- Lapte 3,5%: 272 kJ/65 kcal
- Lapte 1,5%: 201 kJ/48 kcal
- Lapte> S-ar putea să vă intereseze și aceste pagini?