CALORII Căprioară friptă

100g de carne de vânat prăjită îți aduc:

Câte calorii în carne de vânat friptă ?

Căprioarele sunt cele mai mici specii de căprioare găsite în latitudinile temperate din Europa și Asia. Pentru a-l distinge de cerb, este suficient să aveți încredere în mărimea și coarne. Pentru că, spunem că cerbul are dimensiunea unei capre și că are mici coarne drepte de aproximativ 30 cm. Cerbul, pe de altă parte, are dimensiunea unei vaci și coarne de până la 70 cm. Cu toate acestea, ceea ce au în comun este că amândoi sunt vânate pentru carne, cunoscute ca fiind delicate și gustoase, bogate în proteine ​​și sărace în grăsimi. Astfel, 100 g de carne de vânat prăjită oferă puțin mai puțin de 180 kcal pentru doar 5 g de lipide.

Unde să găsești căprioare ?

Dacă ești vânător, vei avea șanse mai mari să ucizi un cerb și să te bucuri de carnea lui. Dar, în ultimii ani, creșterea căprioarelor a crescut. Așadar, mai ales în perioada sărbătorilor, îl puteți găsi în măcelării. Și, spre deosebire de alte specii de animale, căprioarele de crescătorie nu sunt mai grase decât omologii lor sălbatici. În plus, deoarece sunt adesea crescuți în aer liber, în spații mari, nu sunt victime ale supraaglomerării. Acest lucru explică rata scăzută de răspândire a bolii și recurgerea redusă la antibiotice pentru a le trata. Prin urmare, carnea de vânat crescută este mai sănătoasă decât anumite carne de bovine.

---