Mâncare fericită - Mâncare care vă face fericit - GesuenderNet - Sfaturi pentru sănătate, medicină și
Pentru mulți oameni, a mânca este mult mai mult decât a lua în mâncare. De fapt, consumul alimentelor potrivite vă poate îmbunătăți și starea de spirit. Ciocolata nu este singurul aliment care te poate face fericit. Dar ce alimente te fac cu adevărat fericit?
Se știe că ciocolata ar trebui să te bucure. Dar este util doar ca stimulator al dispoziției pentru o perioadă scurtă de timp. Pentru că cel târziu după câteva săptămâni de bună dispoziție ciocolată, o plimbare pe cântar strică considerabil starea de spirit. Dar există alimente și ingrediente care ne pot îmbunătăți starea de spirit.
1. Seleniu
Seleniul este un oligoelement esențial care poate ridica starea de spirit și, astfel, proteja împotriva depresiei. Aproximativ 200 de micrograme de seleniu pe zi pot atenua simptomele schimbărilor de dispoziție extreme și ale depresiei, așa cum au arătat deja mai multe studii. Deși nu este deloc clar de ce seleniul are un efect pozitiv asupra stării noastre de spirit, asta nu contează atât timp cât ne îmbunătățește starea de spirit. Cu toate acestea, există și un risc ușor crescut de diabet dacă consumați mai mult de 200 de micrograme de seleniu pe zi. Seleniul se găsește în special în produsele din cereale integrale, orez și fulgi de ovăz. Dar nucile, semințele, fructele de mare, legumele și carnea slabă conțin și seleniu.
2. Acid folic și vitamina B12
Chiar și cantități mici de acid folic și vitamina B12 pot preveni tulburările sistemului nervos central. Aceste tulburări includ, de asemenea, schimbări ale dispoziției sau demență. Acidul folic și vitamina B12 pot proteja împotriva stării de spirit proaste. Acidul folic se găsește în special în somon, fasole, broccoli, spanac, roșii și produse din cereale integrale. Vitamina B12 este abundentă în carne, pește, ouă și produse lactate.
3. Vitamina D
Soarele este important pentru bunăstarea noastră, deoarece radiațiile UVB stimulează producția de vitamina D în piele. Dar încet se apropie sezonul mai întunecat și numărul de ore de soare scade. Deoarece soarele strălucește cu mai puțină forță în timpul iernii, se formează mai puțină vitamina D, ceea ce poate duce la depresia tipică de iarnă. Deficiența poate fi remediată printr-o dietă potrivită. Produsele lactate (smântână, brânză, iaurt; fără lapte de vacă) sau ouăle de pui conțin multă vitamină D. Dacă nu vă plac aceste alimente, ar trebui să utilizați suplimente alimentare pentru a obține suficientă vitamina D.
4. Pește
Peștii pot, de asemenea, să remedieze deficiența de vitamina D care poate duce la depresie. Peștii uleioși, cum ar fi somonul sau anghila, care conțin și acizi grași omega-3 valoroși, au un conținut ridicat de vitamina D.
5. Fructe și legume
Fructele și legumele nu ridică starea de spirit direct, ci mai degrabă îmbunătățesc starea de spirit pe termen lung. Deoarece fructele și legumele conțin numeroși nutrienți, fitochimici și antioxidanți importanți care întăresc sistemul imunitar. Și cei care rămân sănătoși și cărora le este scutită gripa sau răceala sunt, de asemenea, mai fericiți.
6. Ciocolata
Când vorbiți despre alimente care vă fac fericiți, ciocolata nu ar trebui, desigur, să lipsească. Cu toate acestea, ciocolata îți îmbunătățește starea de spirit doar dacă aștepți cu nerăbdare bomboanele. Nu există ingrediente în ciocolată care să aibă un efect direct asupra vieții noastre emoționale. Oricine mănâncă ciocolată pentru a ameliora starea de spirit proastă nu va avea succes. Este și rămâne o bomboană și nu un medicament. În acest sens, poate provoca frustrări pe termen lung, deoarece „Schoki” conține mult zahăr și poate avea un impact negativ asupra solzilor. Din când în când, desigur, nu este nimic de spus împotriva răsfățării unei piese. Ar trebui să acordați atenție celui mai mare conținut de cacao posibil. Deoarece conține flavanol, care are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale și poate proteja împotriva bolilor cardiovasculare.