Calorii cartofului la 100 g și fișa tehnică nutrițională
Vă întrebați despre proprietățile nutriționale ale cartofilor? OhMyMag dezvăluie câteva dintre caracteristicile sale.
Numărul de calorii din cartof
Un cartof cântărește între 80 și 300 g aproximativ. Există diferite tipuri de cartofi, variind culoarea cărnii sale între galben și violet. Această legumă se mănâncă doar gătită, dar există multe modalități de preparare.
Când este aburit, cartoful oferă doar 80 de calorii la 100g. Această cantitate variază în funcție de metoda de gătit: cartofii preparați în cartofi prăjiți conțin, evident, mult mai multe calorii, deoarece gătesc în ulei. Astfel, valoarea nutritivă a cartofilor prăjiți este de aproximativ 400 de calorii la 100 g.
Fișă informativă despre nutriția cartofului
Cartoful este o plantă erbacee compusă din tulpini și frunze, care poate ajunge până la un metru înălțime. Aceștia sunt tuberculii plantei care pot fi consumați și se numesc cartofi. Aceste legume sunt de obicei plantate după iarnă și se culeg primăvara sau vara, în funcție de regiune și varietate.