CALORII Ciocolată albă

100g de ciocolată albă vă aduce:

Câte calorii în ciocolată albă ?

Ciocolata albă se distinge de alte bomboane de ciocolată prin absența cacaoului la fabricarea sa, ceea ce explică culoarea, dar și gustul. Numai untul de cacao este încorporat în preparat, la care se adaugă zahăr, lapte praf, lecitină și arome. Această compoziție îl face o ciocolată cu totul specială, pe care unora le este greu să o considere ciocolată adevărată. Oricum, compoziția sa nutrițională reflectă perfect ingredientele sale, deoarece ciocolata albă este foarte dulce și foarte grasă. Acest lucru îl face o bombă cu calorii care conține aproximativ 530 kcal la 100 de grame. Nu este un mister, ciocolata este un aliment foarte bogat.

Ciocolata albă, o invenție recentă

Ciocolata albă este o creație mult mai recentă decât ciocolata neagră sau cu lapte. Compania Nestlé este cea care se află în spatele ei. În anii 1930, în Elveția, ea și-a folosit surplusul de unt de cacao pentru a produce acest nou tratament, numit ciocolată albă, datorită culorii sale. Nestlé l-a încorporat ulterior ca ingredient în batoanele de ciocolată. Ciocolata albă este, prin urmare, un aliment care s-a născut pentru a optimiza utilizarea boabelor de cacao, pentru a evita pierderile și, prin urmare, pentru a face profitabilă producția industrială de ciocolată.

---