CALORII Curacao
100 ml de Curacao îți aduc:
Câte calorii în ?
Curacao este un lichior făcut din alcool neutru și coji de portocale dulci amare. În general, are un conținut de alcool de 25% și este de culoare albastră. Aceasta se obține prin adăugarea unui colorant alimentar, albastru de metilen. Mai mult, pentru că aduce o notă de culoare, este cel mai des folosit pentru a face cocktailuri. Prin urmare, este necesară precauție în ceea ce privește caloriile, deoarece este necesar să se numere cele de curacao și cele ale altor băuturi adăugate în cocktail. Dacă curacao singur, pentru 100 ml, oferă deja 270 kcal, acest total poate crește rapid în funcție de cocktailul ales. Deoarece, amintiți-vă că 1 g de alcool este echivalent cu 7 calorii.
Istoria curacao
La început, Curaçao era o insulă din Indiile Occidentale descoperită în 1499 de spanioli. Pe această insulă, au descoperit un arbust care producea mici portocale amare, bigarade. Dar tocmai în timpul ocupării insulei de către olandezi a fost dezvoltat lichiorul făcut din coji de portocală amară. Acest alcool a fost numit curacao, numit după insula sa de origine. Olandezii au adus apoi lichiorul înapoi în Europa și a avut un real succes. Și, mulți ani mai târziu, odată cu dezvoltarea coloranților, curacao a căpătat faimoasa sa culoare albastră. Pentru că, până atunci, era o băutură mai mult sau mai puțin portocalie în funcție de concentrația de coajă de portocală și alcool.