Calorii de bază din coajă de portocală confiată, informații nutriționale

> Informații nutriționale

poftă este partea exterioară, colorată și parfumată a citricelor. Pericarpul acestor fructe este compus din două straturi suprapuse, stratul exterior sau epicarpul, numit și „flavedo” este coaja, stratul interior, alb este mezocarpul [1] numit și „albedo” (din latină albedo, „Albă”) [2]

coajă

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articolul Zeste din Wikipedia în franceză (autori)

Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.

Coajă de portocală confiată

Valoarea energetică (kCal) 336
Proteine ​​(g) 0,2
Carbohidrați (g) 82,7
Din care zaharuri (g) 82,7
Grăsime (g) 0,2
Apă (g) 16
Fibre (g) 1.1
Ash (g) 0,16
Date din baza de date Ciqual editate de ANSES