Calorii de cidru dulce și informații nutriționale de bază

> Informații nutriționale

cidru este o băutură alcoolică care conține în general între 2% vol. și 8% vol. alcool [1], obținut din fermentarea sucului de mere [2]. Dintre producători, adjectivul cidru se referă atât la băutura fermentată pe bază de măr, cât și la băutura pe bază de pere. Cidrul se face oriunde există mere care fac mere de cidru. Se face distincția între „cidru de masă” și „cidru de cidru”, de calitate superioară. Cidrul este cunoscut încă din Antichitate. Consumul acestei băuturi a atins un vârf în Spania la sfârșitul secolului al XIV-lea, depășind cel al berii. La începutul secolului 21, era o băutură tradițională, mai degrabă sezonieră și regională, dar eforturile de marketing au avut tendința de a promova noi cidruuri aromate, în special destinate tinerilor.

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol Cidru din Wikipedia în franceză (autori)

---