Calorii de grepfrut și valorile nutriționale, inclusiv sucul de grepfrut
Grapefruitul, căruia i se dă și numele frumos de măr paradis, este o încrucișare între portocală și grapefruit. De multe ori acest lucru nu este luat în considerare și este denumit în mod incorect ca grapefruit. În jurul anului 1750 grapefruitul a fost introdus din Asia în America de Nord și a ajuns astfel în Europa. Astăzi, principalii producători de grepfrut vândute în Europa sunt Cipru, Spania și Israel.
În America de Nord, fructele sunt cultivate în plantații uriașe din Texas și Florida. Există grapefruit cu carne ușoară, albă până la alb-gălbuie, precum și fructe cu carne roz până la roșu. Se știe că ambele soiuri sunt sănătoase și cu un conținut scăzut de calorii.
Grapefruit: calorii și valori nutriționale ale citricelor
Grapefruitul este un fruct citric și are un diametru de aproximativ 10-15 cm. În funcție de mărimea grapefruitului, diferă și greutatea acestuia. În medie, un grepfrut cântărește în jur de 250 de grame. Mai jos sunt caloriile și valorile nutriționale ale 100 de grame de grapefruit:
- 209 kJ/50 kcal
- 1 gram de proteine
- 0,2 grame de grăsime
- 9 grame de carbohidrați
O bucată de grapefruit mediu care cântărește 250 de grame are aproximativ 125 de kilocalorii.
Suc de grapefruit: calorii și informații nutriționale
Sucul de grepfrut este adesea oferit în magazine sau fructele sunt proaspăt stoarse. Mai jos sunt caloriile și valorile nutriționale ale 100 ml suc de grapefruit (neindulcit):
- 197 kJ/47 kcal
- 1 gram de proteine
- 0,1 grame de grăsime
- 10 grame de carbohidrați
Calorii și informații nutriționale ale nectarului de grapefruit
Spre deosebire de suc, nectarul de grapefruit este amestecat cu apă și îmbogățit cu zahăr. Nectarul de grepfrut are un conținut caloric mai mare decât sucul de grepfrut, mai ales din cauza zahărului. Mai jos sunt caloriile și valorile nutriționale ale 100 ml de nectar de grapefruit:
- 269 kJ/64 kcal
- 0,3 grame de proteine
- 0,1 grame de grăsime
- 14 grame de carbohidrați
Fapte interesante despre grapefruit și interacțiunile sale
Gustul ușor amar al grapefruitului provine dintr-o substanță numită naringină. Această substanță, care se găsește în pielea albă care înconjoară pulpa și segmentele individuale ale fructului, poate interacționa cu unele medicamente.
Prin urmare, cunoscătorii grapefruitului trebuie să se informeze despre posibilele interacțiuni atunci când iau medicamente. Acest lucru este important deoarece unele ingrediente active au o durată mai mare de acțiune atunci când grapefruitul este consumat, în timp ce altele sunt absorbite în sânge într-o măsură mai mică.
Grapefruitul este sănătos și te ajută să slăbești
Fructele citrice conțin multă vitamină C și fibre (în special pectină), conțin minerale precum calciu, potasiu, magneziu și fier. Fructul amar ajută la pierderea în greutate și se poate presupune că scade nivelul zahărului din sânge, astfel încât organismul trebuie să producă mai puțină insulină și, astfel, diabetul zaharat ar fi, de asemenea, prevenit.
Datorită substanței licopen pe care o conține, grapefruitul roșu are capacitatea de a descompune radicalii de oxigen și conținutul său de vitamine B și C îl face, de asemenea, potrivit. Conform medicinei populare, citricele stimulează digestia. Cu toate acestea, este important să se mănânce cât mai mult din pielea albă amară. Deoarece în această piele substanțele importante pentru sănătatea organismului sunt conținute în cea mai mare concentrație.
> S-ar putea să vă intereseze și aceste pagini?