Calorii de grepfrut, valori nutritive; EAT SMARTER beneficii pentru sănătate

Este amar, dar este un avantaj pentru sănătatea noastră: grapefruitul este sărac în calorii și are valori nutritive bune. Vă vom oferi cinci motive bune pentru care grapefruitul este sănătos.

Cuprins

Sunt bogate în nutrienți
Poate reduce riscul de îmbolnăvire
Poate ajuta în dietă
Poate menține apetitul sub control
Poate contribui la sănătatea inimii
Cunoștințe de luat

Grapefruitul dulce și acru îi datorăm o încrucișare între portocală și grapefruit. Este exotic, sărac în calorii și delicios: Vă vom spune ce face sănătos grapefruitul și ce valori nutritive și calorii sunt în citricele amare.

1. Sunt bogate în substanțe nutritive

Ce face sănătos grapefruitul? Fructele tropicale sferice și sucul său sunt foarte sărace în calorii, pe lângă o varietate de minerale și vitamine. Fructul sănătos impresionează, de asemenea, în felurile de mâncare dulci și sărate cu gustul său fructat și, în același timp, ușor amar (1) .

Pe lângă o mulțime de vitamina C și pectină, grepfrutele ne oferă minerale precum potasiu și magneziu. Soiurile roz au, de obicei, un gust mai dulce decât cele galbene și ne oferă licopen - un carotenoid care ne protejează celulele (2) .

Fructul roșu-portocaliu până la roz oferă nu doar o notă de exotic, ci poate fi și un mic ajutor în dietă. La fel ca toate citricele, acestea oferă puține calorii, aproape nici o grăsime și toate ingredientele mai valoroase care fac sănătos grapefruitul (3) .

Pericol: În ciuda efectelor pozitive ale grapefruitului, consumul poate fi riscant pentru unii oameni, și anume pentru cei care iau medicamente în mod regulat: Unele ingrediente din fructe pot reduce drastic eficacitatea unor medicamente esențiale. Acest lucru se aplică, de exemplu, unor medicamente antialergice, beta-blocante și antibiotice. Dacă luați orice medicament, asigurați-vă că consultați medicul pentru sfaturi înainte de a-l consuma. Eficacitatea pilulei contraceptive poate fi, de asemenea, influențată (4).

Aici avem o prezentare generală a valorilor nutriționale și a caloriilor grapefruitului:

Grapefruit la 100 de grame

Calorii	38
glucide	7.4
Fibră	1.6
proteină	0,6
gras	0,1

2. Poate reduce riscul de îmbolnăvire

Grapefruitul este cunoscut pentru conținutul său ridicat de vitamina C. solubilă în apă. Aceasta are proprietăți antioxidante și protejează celulele noastre de influențe nocive precum radicalii liberi, reducând astfel riscul apariției mai multor boli. Fructul tropical conține, de asemenea, cantități mici de vitamine B, zinc și cupru și promovează funcția sistemului nostru imunitar (5) .

Ingredientele licopen, beta-caroten și flavone contribuie prin efectele lor antioxidante la prevenirea bolilor și protejarea sănătății noastre. Carotenoizii arată rezultate promițătoare în cercetarea în prevenirea cancerului, a bolilor cardiovasculare și a ochilor (6) .

3. Poate ajuta în dietă

Oricine mănâncă în mod regulat grapefruit consumă o porție bună de pectină. Fibrele solubile nu numai că sunt bune pentru intestine, dar pot ajuta și la reglarea nivelului ridicat de grăsimi din sânge. Cea mai mare parte a pectinei se găsește în pulpă și piele, de aceea este indicat să aruncați fructele întregi și să nu le beți doar ca suc (7) .

Aportul de fibre favorizează sațietatea și un sentiment mai lung de sațietate. În același timp, riscul apetitelor alimentare și al apetitului frecvent scade. Cu o proporție mare de alimente bogate în fibre, dietele pot fi de obicei respectate mai bine și o greutate sănătoasă poate fi menținută. Pectina din fibre face grapefruitul sănătos (8) .

Un studiu controlat pe subiecți supraponderali a constatat că cei care au consumat o jumătate de grapefruit proaspăt înainte de mese au pierdut în mod semnificativ mai multă greutate. Mai exact, grupul care a mâncat grepfrut pe parcursul a douăsprezece săptămâni a pierdut în medie 1,6 kilograme, în timp ce celălalt grup a slăbit sub 0,3 kilograme. Acest lucru nu înseamnă că grapefruitul în sine induce pierderea în greutate, dar poate fi un plus util la o dietă echilibrată și se poate dovedi benefic în dietă (9) .

4. Poate menține apetitul sub control

Grapefruitul nu este doar sănătos, ci și un adevărat fruct subțire și poate susține o greutate corporală sănătoasă în multe feluri. Nu doar conținutul de fibre vă ajută să absorbiți mai puține calorii și să vă mențineți plin mai mult timp. Grapefruiturile au un conținut ridicat de apă și un conținut scăzut de calorii - un alt beneficiu când vine vorba de pierderea în greutate (10) .

Există dovezi că afinitatea pentru alimentele amare, cum ar fi grapefruitul, ar putea fi legată de un IMC mai mic: persoanele cărora le place gustul amar al cafelei, ciocolatei negre sau al grapefruitului și îl consumă mai des au un IMC mai mic. La unii oameni, substanțele amare din alimente par să aibă un ușor efect de suprimare a poftei de mâncare (11) .

5. Poate contribui la sănătatea inimii

Fibrele alimentare au proprietatea de a reduce concentrația totală și de colesterol LDL din sânge și, astfel, riscul de boli de inimă. Acestea promovează legarea și excreția acidului biliar în intestin. Colesterolul LDL din sânge este utilizat pentru regenerare, ceea ce reduce concentrația de colesterol (12) .

Pectina din fibre solubile în apă se găsește predominant în grepfrut - acesta este unul dintre carbohidrații nedigerabili. Acestea joacă, de asemenea, un rol important pentru bacteriile intestinale și pentru sănătatea noastră intestinală. În industria alimentară, pectina (de exemplu, în gem) este, de asemenea, populară datorită umflabilității sale (12) .

Conținutul său de potasiu face, de asemenea, sănătos grapefruitul și este un aspect care contribuie la sănătatea inimii. Aportul adecvat de potasiu este asociat cu un risc redus de hipertensiune arterială și accident vascular cerebral. În plus, potasiul are un efect ușor deshidratant. Grapefruitul poate ajuta la satisfacerea nevoilor de potasiu ca parte a unei diete echilibrate (14) .

Carotenoidele conținute în grapefruit sunt asociate cu un risc redus de boli cardiovasculare și boli oculare legate de vârstă. Carotenoizii par să aibă un efect preventiv general și prezintă, de asemenea, un interes în prevenirea cancerului (6) .

Aici există rețete delicioase de grapefruit.

Cunoștințe de luat

Grapefruitul este pe bună dreptate regina citricelor. Are un conținut scăzut de calorii, nu conține aproape nici o grăsime și ne oferă ingrediente valoroase: grapefruitul este sănătos, în principal datorită conținutului său de vitamine, minerale și antioxidanți. Potasiul, pectina și licopenul pot ajuta chiar la reducerea riscului de boli și la îmbunătățirea sănătății noastre.

Fructul tropical amar se integrează ușor în dietă și oferă o varietate delicioasă în meniu. Puteți pregăti un mic dejun delicios, deserturi sau feluri de mâncare consistente din grapefruit filetat.

Grapefruitul roz suculent poate fi un plus util în dietă, deoarece contribuie la sațietate și poate menține apetitul sub control. O jumătate de grapefruit înainte de masă poate avea un efect asupra unor persoane, care îi ajută să slăbească. Grapefruitul este destul de sănătos, dar dacă luați medicamente obișnuite, trebuie să clarificați cu medicul dumneavoastră dacă puteți mânca grapefruit.