Calorii de la ingrediente de copt zahăr pudră la cacao; Grasi germani; Totul despre diete, calorii și
de DD-Team 5 iulie 2009
Dacă îți place să folosești mixerul și făina, probabil te-ai întrebat câte calorii au de fapt ingredientele pe care le procesez aici. Am dori să ajungem la partea de jos a acestei întrebări. Cu siguranță nu există multe ingrediente „mici”, cum ar fi drojdia sau praful de copt, dar este bine cunoscut faptul că vitele mici produc și porcării.
- Sirop de agave 100 de grame - 220 de calorii
- Agar agar 4 grame - 1 calorie (1 pachet)
- Unt de aromă Vanilie 5 grame - 45 de calorii (1 linguriță)
- Pudră de copt 15 grame - 13 calorii (primul pachet)
- Baza de biscuiți de la brutar (aprox. 300 grame) - 1000 de calorii
- Napolitane la cuptor 100 grame - 245 calorii
- Maci albastri 10 grame - 50 calorii
- Înlocuitor de ouă 100 de grame - 500 de calorii
- Gelierfix (2 la 1) 25 de grame - 40 de calorii (1 pachet)
- Gris 100 grame - 360 calorii
- Alune (măcinate) 100 de grame - 650 de calorii
- Drojdie (proaspătă) 42 grame - 53 calorii (1 cub)
- Drojdie (uscată) 20 de grame - 60 de calorii
- Casant 10 grame - 50 de calorii
- Cacao cu conținut scăzut de grăsimi 100 de grame - 330 de calorii
- Cacao foarte degresată 100 grame - 250 calorii
- Pudră de cacao (100%) 100 de grame - 450 de calorii
- Făină de cartofi 100 de grame - 320 de calorii
- Fulgi de cocos 100 grame - 370 calorii
- Couverture (alb) 100 grame - 540 calorii
- Cuvertură (ciocolată neagră) 100 de grame - 500 de calorii
- Amidon de porumb 100 de grame - 350 de calorii
- Glazură de zahăr 10 grame - 40 de calorii (1 pachet)
- Masă de marțipan crud 25 de grame - 110 calorii
- Topping de tort (limpede) 12 grame - 37 calorii (1 pachet)
- Zahar vanilin 15 grame - 45 calorii (primul pachet)
- Gluten de grâu 100 grame - 370 calorii
- Făină de grâu 550 100 grame - 350 calorii
- Zahăr sau 1 bucată - 30 de calorii
- Pudră de scorțișoară 100 de grame - 260 de calorii
- Baton de scorțișoară 3,6 grame - 10 calorii
Ar fi o selecție destul de considerabilă de ingrediente dacă considerați că o bucată de căptușeală de zahăr are deja 30 de calorii și vă uitați la niște prăjituri. De asemenea, surprinzător faptul că puțină aromă de copt poate avea deja până la 50 de calorii.