Calorii din d alb; ou - Alb d; ouă și dietă
Bine ați venit pe site-ul meu. Numele meu este Romain, am 27 de ani și am slăbit definitiv peste 30 de kilograme. Pentru a afla mai multe despre călătoria mea, urmați acest link. Vă doresc o vizită plăcută și o lectură bună !

Albușurile sunt partea transparentă a oului. Acestea conțin o cantitate foarte mare de proteine și nu conțin grăsimi: aceasta este partea slabă a oului. În timp ce oul este considerat un aliment cu proteine grase și, prin urmare, trebuie urmărit, albușul de ou este, dimpotrivă, o proteină slabă și benefică în perioadele de subțiere. Proteinele din albușul de ou sunt foarte echilibrate, deoarece conțin toți aminoacizii esențiali pentru organism, spre deosebire de proteinele din carne și pește.
Iată informațiile nutriționale pentru 100g albus de ou gătit:
- Carbohidrați: 1g
- Proteine: 10g
- Calorii: 46kcal
Toate albușurile (albușul de pui, albușul de gâscă etc.) au aproximativ aceleași calități nutriționale, doar compoziția lor de aminoacizi variază.
Albus de ou la dieta
Pentru a vă bucura de felurile de mâncare cu ouă fără a strecura caloriile, pur și simplu scoateți gălbenușul din ouă înainte de a vă pregăti rețeta. Veți avea nevoie de un separator de ouă, un accesoriu practic și accesibil ... sau puteți face această separare singur cu mâna.