Calorii din struguri

Strugurii, un fruct cu o mie de virtuți !
Strugurele este un fruct de pome care apare sub formă de boabe rotunde sau alungite grupate în ciorchini. Originar din Asia, dimensiunea, culoarea și gustul acesteia variază în funcție de varietate, de la verde la roz, de la violet la albăstrui și de la galben la negru.
Strugurele oferă o carne pulpată, suculentă și dulce, care este foarte apreciată. Se mănâncă așa cum este, în salată de fructe sau în suc, dar este folosit și în rețete precum piure de morcovi, tagliatele din fructe de mare, vânat și garnituri de pasăre.
Strugurii sunt, de asemenea, transformați în vin și ulei de semințe, produse foarte căutate de gurmanzi. Se mănâncă și frunzele de viță de vie; le putem folosi, de exemplu, ca șabloane pentru a le umple cu carne și orez.

Alegerea strugurilor potrivită

---