CALORII Escalope de pui

100g cotlet de pui vă aduce:

Prin urmare

Numărul de calorii din cotletul de pui

Cotletul de pui este o carne slabă care, prin urmare, conține doar un procent redus de grăsime. Există aproximativ 2g pentru o bucată de 100g. Dar este, de asemenea, un aliment bogat în proteine ​​complete, deoarece conține aproximativ 24%. Puiul este o sursă excelentă de fosfor, zinc, seleniu, vitaminele B3 și B6. Este, de asemenea, o carne degustatoare destul de neutră, care se potrivește ușor cu tot felul de ingrediente.

Istoria puiului de-a lungul timpului

Creșterea puiului ar putea datează din 5000 î.Hr., se suspectează că această activitate a fost deja desfășurată în India. În plus, există scrieri care datează de 3.500 de ani în urmă, referitoare la creșterea acestor păsări de curte în China și Egipt. Numeroasele rase crescute astăzi provin din aceeași rasă: cocoșul bankiva din Asia care există încă în sălbăticie.
În Europa, cocoșii au fost întâi domesticiți pentru luptă. Dar la scurt timp după ce lupta a fost interzisă, găinile au fost folosite în exponate pentru a arăta publicului diferitele specii, dintre care unele erau exotice. Acest lucru a dus la o multiplicare a soiurilor de găini obținute prin încrucișări sau selecții. Așa au fost selectate și cele mai interesante rase pentru a da carne gustoasă sau pentru a depune ouă.