Calorii ghimbir macinat (Lien Ying)
Conținutul de calorii de 100 g este
Mai multe valori nutritive
Valorile nutriționale specificate se aplică pentru 100 g ghimbir măcinat (Lien Ying). Dar puteți avea și caloriile calculate pentru orice cantitate: Modificați cantitatea .
Valorile nutriționale de mai sus se aplică la 100 g. Puteți modifica suma de mai jos.
Schimbați suma
Căutați alte alimente
Aici puteți calcula nu numai conținutul caloric al ghimbirului măcinat (Lien Ying), ci și conținutul caloric al altor mii de alimente. Pentru a face acest lucru, introduceți sub alimentele pe care doriți să le cunoașteți și conținutul caloric al:
Informații despre produs
Ghimbirul este un condiment foarte versatil, îl puteți folosi proaspăt, măcinat, murat, uscat sau confiat. În special în bucătăria asiatică, ghimbirul este folosit foarte des pentru a aromă chutney, curry și marinate. Ghimbirul este, de asemenea, folosit proaspăt în multe feluri de mâncare. Să nu uităm ghimbirul murat, care este întotdeauna servit cu sushi.
Ghimbirul proaspăt este pur și simplu curățat subțire și apoi, în funcție de ceea ce vrei să faci cu el, tocat, tăiat în felii subțiri sau ras. Ar trebui să fie curățat subțire, deoarece multe dintre ingredientele valoroase sunt ascunse direct sub coajă.
Cu 50 kcal la 100g, ghimbirul este foarte scăzut în calorii și, prin urmare, poate fi utilizat ca ceai sau pentru condimentarea în timpul unei diete. Se spune adesea că este, de asemenea, foarte sănătos și bogat în vitamina C, magneziu sau potasiu, de exemplu. Este adevărat că acești nutrienți sunt conținuți în ghimbir și, prin urmare, ghimbirul este sănătos, dar 100g de ghimbir oferă doar 5% din necesarul zilnic de vitamina C, 12,3% din necesarul zilnic de magneziu și 10,4% din necesarul zilnic de potasiu. Și cine mănâncă 100g de ghimbir simultan? Sănătos, da, dar cu siguranță nu un superaliment.
Se spune, de asemenea, că ghimbirul vă ajută să pierdeți în greutate, deoarece se presupune că vă stimulează metabolismul. Din păcate, acest lucru nu a fost încă dovedit de niciun studiu științific. Fie că este sănătos și te ajută să slăbești sau nu, o ceașcă de ceai fierbinte de ghimbir cu lămâie are un gust foarte gustos în sezonul rece și cu siguranță nu te îngrașă.
Rețetă de ceai de ghimbir:
- 200 ml de apă
- 1 bucată mare de ghimbir
- 1/2 lămâie
Bucurați-vă de dulce și fierbinte cu miere sau îndulcitor.
Achiziționarea de ghimbir proaspăt:
Ghimbirul ar trebui să aibă o piele uscată, subțire și carne fermă. Ar trebui să vă asigurați că nu este lemnoasă, altfel trebuie să o tocați foarte, foarte fin, astfel încât să aibă un gust bun.
Depozitare:
Ghimbirul proaspăt poate fi păstrat în sertarul pentru legume până la 10-14 zile la frigider. Cu toate acestea, ghimbirul devine mai fierbinte cu cât este mai mult stocat. Dacă doriți ghimbir ușor, nu ar trebui să-l păstrați prea mult timp.