CALORII Iaurt de soia

100g iaurt de soia vă aduce:

iaurt

Câte calorii în iaurtul de soia ?

Iaurtul din soia este fabricat din lapte vegetal, obținut prin înmuiere și apoi zdrobirea boabelor de soia. În ciuda compoziției sale 100% vegetale, iaurtul din soia este la fel de bogat în proteine ​​ca și iaurtul din lapte de origine animală. Singura diferență este că nu este vorba de proteine ​​din carne. Aportul de carbohidrați din iaurtul de soia este mai mic decât iaurtul standard, deoarece nu conține lactoză, zahăr din lapte. Pe de altă parte, conține puțin mai multe lipide, dar, în principal acizi grași nesaturați, este considerat a fi mai bun pentru sănătate. În cele din urmă, iaurtul de soia simplu conține la fel de multe calorii ca iaurtul animal, sau aproximativ 46 la 100g.

Știați ?

Soia este un aliment natural sărac în calciu. De exemplu, iaurturile din soia trebuie fortificate artificial, astfel încât nivelurile lor de calciu să ajungă la cele ale iaurturilor din lapte de origine animală. Sau aproximativ 120 mg la 100 g. Cel mai adesea, se alege o formă minerală de calciu, cum ar fi fosfatul de calciu.