Calorii la friptură la grătar 5%

Producerea unei fripturi tocate cu 5% grăsime
În circuitul industrial, crescătorul începe prin a-și vinde vitele unui comerciant care apoi le revinde la abatoare. Acolo, carnea este supusă examinărilor veterinare și apoi este introdusă într-o cameră rece. Părțile sunt apoi îndepărtate pentru a fi supuse unei măcinări în care adăugăm și resturile altor piese, care nu sunt prezente. La sfârșitul acestei măcinări, obținem friptura tocată care este condiționată și apoi trimisă la supermarketuri pentru a fi pusă pe rafturi. Friptura poate fi, de asemenea, congelată înainte de a ateriza pe rafturi.
La măcelarul tău, el își examinează singur carnea și alege bucata sau bucățile care trebuie tăiate. El poate chiar să-l pregătească în fața ta.

---