CALORII Pacane

100g de pacane vă oferă:

Câte calorii în pacane ?

Pecanii, cunoscuți și sub denumirea de pecan, fac parte din familia oleaginoaselor, cum ar fi migdalele sau caju. Nu este de mirare că profilul său nutritiv este atât de bogat în lipide. De fapt, dintre toate semințele oleaginoase, pacanele conțin cel mai mult. Aproape 90% din acești acizi grași sunt nesaturați. Se știe că sunt mai bune pentru sănătatea cardiovasculară. Conținutul său de carbohidrați rămâne rezonabil. În ceea ce privește proteinele, nu putem spune că nucile pecan sunt semințele oleaginoase care furnizează cel mai mult. Chiar dacă aceste proteine ​​vegetale nu sunt complete, ele nu sunt neglijabile pentru toate acestea. La final, o porție de 30 g de nuci pecan aduce aproximativ 210 calorii.

Originea pecanelor

Pecanul este rodul unui copac, arborele pecan, originar din continentul american. Acest copac a crescut de milenii în teritoriile din vestul Statelor Unite până în nordul Mexicului. Americanii nativi, înainte de sosirea coloniștilor europeni, au consumat deja această nucă. Cu toate acestea, abia în secolul al XVIII-lea producția sa dezvoltat pe o scară mai mare, datorită unui sistem de altoire. De atunci, Statele Unite și Mexicul au rămas principalii producători. Astăzi, nucile pecan sunt utilizate în cea mai mare parte ca ajutor pentru gătit în rețetele de prăjituri, cum ar fi maro Recent, pecanul a fost disponibil într-o versiune de aperitiv, la grătar și sărată.

---