CALORII Pâine cu bacon

100g de pâine de bacon vă aduce:

Câte calorii în pâine cu slănină ?

Pâinea cu bacon este similară cu o fougasse, adică o pâine provensală, sărată, dar decorată în mod specific cu slănină. De obicei, nu ia forma clasică fougasse, adică o formă plată, ci mai degrabă o păstrează pe cea a unei pâini clasice. Pâinea cu bacon conține puțin mai multe proteine ​​datorită prezenței cărnii. Dar, este și mai caloric, deoarece slănina este în general destul de grasă. În cele din urmă, oferă și o doză mai mare de sare. În total, 100 g de pâine cu șuncă conțin aproximativ 317 de calorii.

Ce este un fougasse ?

Inițial, fougasse era o pâine a cărei rețetă provine din sud. Mai mult, numele său, fougasse, provine din „fogatza” în limba occitană. Aceasta este o pâine destul de plată, deci crusta este destul de moale, care este făcută cu făină ușoară, drojdie de brutar și ulei de măsline. În funcție de rețetă, este, de asemenea, ornat cu alte ingrediente precum măsline, ceapă, slănină sau brânză. Fougasse este adesea modelată în așa fel încât să prezinte „ramuri”, ceea ce face ușor consumul, deoarece trebuie doar să le desprindeți pentru a obține o porție de care să vă bucurați.

---