CALORII Plăcintă cu ciocolată
100g tartă de ciocolată vă aduc:
Câte calorii în plăcinta cu ciocolată ?
Tarta cu ciocolată este o patiserie făcută din patiserie dulce și ciocolată. Aceasta se obține amestecând ciocolată de patiserie, 70% cacao, un ou, zahăr și smântână lichidă. Dar, conform rețetelor, ciocolata și smântâna sunt suficiente. Astfel, deoarece există mai multe variante posibile, este dificil să se dea o estimare exactă a numărului de calorii. În medie, se estimează că 100 g de plăcintă cu ciocolată asigură 300 kcal. Deoarece, tarta de ciocolată este bogată în carbohidrați și lipide, adică în zaharuri și grăsimi furnizate de untul de cacao și smântână.
Istoria tartei de ciocolată
În 1832 s-a născut strămoșul tartei de ciocolată. Este autorul lui Franz Sacher, atunci ucenic patiser în bucătăriile prințului Metternich. De aceea, chiar și astăzi, rețeta îi poartă numele, „sachertorte”. Dar, în realitate, a fost mai mult un tort cu ciocolată decât o adevărată plăcintă. Cu toate acestea, datorită lui s-a născut rețeta și a evoluat în tarta de ciocolată așa cum o cunoaștem astăzi.