CALORII porumb conservat

100g de porumb conservat vă aduce:

calorii

Numărul de calorii din conservele de porumb

Contrar a ceea ce s-ar putea crede, porumbul nu este o legumă, ci o cereală, la fel ca grâul sau orezul. Este chiar considerat a fi un amidon. Sub formă de cereale uscate sau făină, conține mult mai multe calorii. Dar atunci când este conservat, se scaldă într-un suc și este apoi saturat cu apă, ceea ce reduce considerabil densitatea sa de nutrienți. Astfel, porumbul conservat, odată scurs, conține doar aproximativ 100 kcal la 100 de grame. Cei mai prezenți nutrienți din această cereală sunt carbohidrații, deși oferă și unele proteine ​​și o doză mică de lipide.
Pe de altă parte, chiar dacă în această formă porumbul are un conținut scăzut de calorii, indicele său glicemic rămâne relativ ridicat.

Conserve și produse adăugate

Conserva de porumb suferă de aceleași dezavantaje ca toate produsele din conserve: producătorii pot adăuga potențiatori de aromă și conservanți. Acesta este modul în care cerealele precum porumbul pot conține zahăr adăugat atunci când gustul lor este deja destul de dulce în mod natural. În plus, producătorii adaugă sistematic sare pentru conservare și aromă. Cu toate acestea, în societatea noastră modernă, consumul de sare este deja mult prea mare pentru nevoile corpului nostru. În cele din urmă, conservele pot conține conservanți suplimentari care nu își au cu adevărat locul într-un ambalaj care asigură deja o bună conservare pe termen lung.