CALORII Rascasse

100g de pește leu îți aduc:

Câte calorii în peștele leu ?

Peștele-leu este un pește care se găsește atât în ​​Atlantic, cât și în Marea Mediterană, mai ales în fundurile stâncoase. Particularitatea peștelui leu constă în fizionomia sa, deoarece este un pește care are un corp îndesat, precum și un cap mare și o gură proeminentă. Cel mai important, înotătoarea sa dorsală este acoperită cu spini otrăvitori. În ciuda fizicului său nerecunoscător, peștele-leu este un pește foarte popular pentru carnea sa, cunoscut ca fiind fin și gustos. Mai mult decât atât, ar fi păcat să renunți la el, deoarece peștele-leu este un pește cu conținut scăzut de grăsimi, care oferă o cantitate semnificativă de proteine. 100 g de pește leu oferă doar 89 de calorii.

Alegerea și gătitul peștelui-leu

Peștele Scorpion este un pește pe care îl veți găsi cu ușurință pe tarabele pescarilor, deoarece este prins tot anul. În mod ideal, este mai bine să o alegeți proaspăt prinsă și dezbrăcată de spini. Acest lucru va preveni vătămarea corporală. Mai ales că spinii pot continua să fie otrăvitori chiar și la câteva ore după prinderea peștelui leu. Pentru a găti peștele-leu, este recomandabil să îl păstrați întreg, mai degrabă decât să-l tăiați în file. Pentru că, din moment ce nu este foarte mare și capul este destul de mare, odată ce capul este îndreptat și fileurile ridicate, nu veți avea prea mult de mâncare. Puteți face apoi o ciorbă de pește sau pur și simplu la grătar în cuptor sau grătar. Pe de altă parte, nu vă faceți griji cu privire la consumul acestuia. Deoarece, deoarece acesta este un pește de dimensiuni medii, cu conținut scăzut de grăsimi, care se hrănește doar cu crustacee și pești mici, acumulează puțini poluanți și alte substanțe chimice.

---