CALORII Rusci
100g de pisici vă aduce:

Numărul de calorii din pisici
O credință populară este că pisicile sunt mai mici în calorii decât pâinea. Dar, în realitate, pisicile sunt fel de felii de pâine uscată. Mai puțin bogate în apă, ele sunt apoi mai concentrate în calorii pentru aceeași greutate. Astfel, pentru 100 de grame, pisicile pot furniza aproximativ 320 kcal. Unii chiar ajung până la 400 kcal. O greutate de 8g oferă aproximativ 34 kcal. Majoritatea potențialului caloric al biscuiților provine din carbohidrații furnizați de făina de grâu, principalul ingredient. De asemenea, conțin o anumită cantitate de proteine și unele lipide.
Istoria lui Rusk
Marca Heudebert susține că rusk este o invenție a unui brutar numit Heudebert. Potrivit ei, el a copt pâinea rămasă pentru a doua oară la sfârșitul zilei, pentru a o păstra mai mult timp. Dar, în realitate, termenul rusk își are originile în Italia. Numele său „Biscotto” înseamnă „copt de două ori”. Invenția sa datează apoi de la începutul secolului al XIX-lea. În anii '70, zgârieturile au fost făcute de mulți zgârieturi, ceea ce nu mai este cazul astăzi când industrializarea a concentrat în cele din urmă producția în 4 fabrici.