CALORII samosa

100g de samosa îți aduce:

samosa

Numărul de calorii din samosa

Samosa este o specialitate indiană. Este originar din nordul Indiei și vine sub forma unei gogoși triunghiulare. Aluatul său este făcut din făină de grâu, iar umplutura poate conține carne, pește sau legume. De asemenea, este condimentat cu condimente și ardei, în special turmeric și coriandru.
Deoarece samosa este fabricată din făină de grâu, o bună parte din nutrienții săi sunt carbohidrați. Dar, deoarece este și un aliment prăjit, care poate conține și unt sau smântână, conține o doză semnificativă de grăsime. De asemenea, poate oferi niște proteine ​​dacă umplutura se face cu carne sau pește. Pentru 100 de grame, samosa oferă mai mult de 200 kcal.

O mare varietate de samoase

Samoussa este un aliment cu o rețetă foarte diferită în funcție de regiunea lumii. În Asia Centrală, gătitul simplu înlocuiește prăjirea, iar aluatul este aluat de pâine. Umplutura este de obicei pe bază de carne, dar poate conține și cartofi sau dovleac. În țările indiene, samoasele pot fi umplute cu piure de cartofi, ceapă, mazăre și condimente. În Pakistan, pot fi serviți cu iaurt.