Calorii sănătoase de castravete; ingrediente

Castraveții sunt o băutură răcoritoare binevenită, mai ales vara, deoarece conținutul lor ridicat de apă oferă corpului nostru mult lichid. Conținutul ridicat de apă asigură, de asemenea, că castraveții sunt săraci în calorii. Deci, vă puteți bucura de produsele sănătoase de slăbire în cantități mai mari și chiar și în timpul dietelor, fără a vă simți vinovați. Datorită vitaminelor și mineralelor conținute de castravete, vă faceți bine corpului cu fiecare felie de castravete.

Castraveții ca un calmant al setei sănătos

Castraveții sunt o legumă extrem de sănătoasă. 100 de grame de castravete crud conțin doar aproximativ doisprezece calorii. Acest lucru face ca castravetele să fie unul dintre alimentele care au cele mai puține calorii.

Numărul scăzut de calorii se datorează în principal conținut ridicat de apă care este în jur de 95 la sută. Mai ales cei care tind să bea prea puțin vara pot compensa mult cu o bucată de castravete.

Castraveți: valoare nutritivă ridicată

Pe lângă conținutul ridicat de apă, castravetele este alcătuit din 3,5% carbohidrați și cantități foarte mici de proteine și grăsimi.

Mai ales Vitamine din grupul B sunt reprezentați în castraveți, dar și vitamina C și vitamina E. Minerale castravetele este bogat în:

calciu
zinc
fier
magneziu
Potasiu și
fosfor

Pentru a păstra vitaminele și mineralele valoroase, ar trebui să folosiți castravetele Se consumă cu coaja, deoarece vitaminele sunt în primul rând în coajă. Cu toate acestea, atunci când cumpărați castravete, asigurați-vă că pielea este netratată.

Alte ingrediente ale castravetelui

Ingredientele castravetelui includ, de asemenea, peptidaze și enzime care pot împărți proteinele. Aceste enzime fac produsele care conțin proteine, cum ar fi carnea, mai ușor de digerat.

Enzimele asigură, de asemenea, că bacteriile din intestin sunt ucise și, astfel, provoacă una Curățarea intestinelor.

Efectele castravetelui asupra sănătății

Castraveții sunt unul dintre alimentele bogate în baze și, astfel, ajută la descompunerea acizilor din organism. Procedând astfel, contribuie la Echilibru acido-bazic a corpului în echilibru. Un echilibru acido-bazic sănătos, de exemplu, ne asigură că suntem protejați împotriva reumatismului și gutei.

Castraveții pot ajuta, de asemenea, cu picioarele sau picioarele umflate, deoarece acestea sunt funcția de deshidratare a avea. În plus, consumul de castraveți este recomandat și persoanelor cu diabet, deoarece ingredientele din castravete pot reduce nivelul zahărului din sânge.

Rețete sănătoase cu castraveți

Dacă sunteți în căutarea unei rețete simple de castraveți, cel mai bine este să evocați una delicioasă Salata de castraveti:

Pentru a face acest lucru, tăiați castravetele în felii fine și puneți-l într-un castron.
Apoi amestecați un dressing din iaurt natural, oțet, ulei și un strop de suc de lămâie și condimentați cu sare, piper și puțin zahăr.
Îndoiți un amestec de mărar tocat mărunt în amestec.
Se amestecă sosul cu castravetele.

Dacă doriți să încercați ceva diferit, puteți obține unul în loc de o salată de castraveți Supă cu castraveți face sau bea o băutură Suc de castravete răsfățați-vă. Și dacă îți place exotic, te poți inspira din bucătăria indiană: în țara de origine a castraveților, vin și legumele verzi Chutneys sau curry pentru utilizare.

Castraveții ne reîmprospătează pielea

Cu toate acestea, castraveții nu pot fi consumați doar, ci sunt minunați și pentru tratamentele de wellness. Clasicul wellness este Mască de castravete Masca este extrem de populară nu numai datorită efectului său relaxant, ci și pentru că o poți face cu ușurință singură acasă.

Dacă nu ai mult timp, dar totuși vrei să faci ceva bun pentru tine, poți doar să-l decupezi fin Felii de castravete pe față și zona ochilor întinde. Deoarece feliile de castravete au un efect de răcire, masca poate avea, de asemenea, un efect de calmare a durerii asupra arsurilor solare.

Faceți-vă propria mască de castraveți

Dacă doriți să evocați o mască de castravete profesională, puteți proceda după cum urmează:

O jumătate de castravete se face piure și apa de castravete rezultată este amestecată cu trei linguri de iaurt natural sau quark.
Apoi, masca de castravete se aplică pe față și se lasă să acționeze timp de 20 de minute.
Apoi masca se spală din nou cu apă călduță.

Măștile de castraveți sunt potrivite pentru fiecare tip de piele și oferă pielii cu ea multă umezeală. Acest lucru face ca pielea să pară mai tânără și mai fermă. O mască de castravete este, de asemenea, un instrument eficient în lupta împotriva cosurilor și punctelor negre.

De la castravete la castravete acru: planta de castravete

Planta de castravete (Cucumis sativus) aparține familiei cucurbitelor. Practic, se face distincția între două subgrupuri diferite: castravetele, care este, de asemenea, cunoscut sub numele de castravete șarpe și castravete murat. Fructele castravetelui pot avea o lungime de până la 60 de centimetri și o greutate de 500 de grame.

Murături: cumpărare și depozitare

De unde știți când cumpărați dacă un castravete este într-adevăr proaspăt? Castraveții proaspeți sunt bogați, de culoare verde, fără pete galbene. Se simt ferm și coaja este netedă și strălucitoare.

Cel mai bine este să nu păstrați castraveții la frigider, deoarece sunt sensibili la temperaturi sub zece grade. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de apă, care poate îngheța cu ușurință castraveții. Castraveții nu pot tolera compusul hidrocarbonat etilenă. Prin urmare, acestea nu trebuie păstrate lângă alimentele care le conțin. Acestea includ, de exemplu, prune, caise, banane și mere.

Plantați și recoltați castraveți

De la începutul lunii mai până la începutul lunii iulie, castraveții pot fi semănați în aer liber. Castraveții se pot cultiva și în seră. La însămânțare, trebuie să existe întotdeauna o distanță de aproximativ 30 de centimetri între locurile de plantare. Locația trebuie să fie cât mai însorită și protejată de vânt. Primii castraveți pot fi de obicei recoltați după aproximativ două luni.