Calorii sau nu calorii; LLG
După cum ați observat, unele rețete de pe site sunt prezentate cu un număr de calorii, iar altele nu. Probabil că v-ați întrebat de ce valorile nutriționale au dispărut brusc de pe cardurile de rețete, așa, fără niciun motiv, fără anunț, chiar așa ... Vă asigur, sau poate nu, există într-adevăr un motiv pentru care am decis, peste noapte, sau mai degrabă de la o rețetă la alta, pentru a nu mai prezenta numărul de calorii al unui preparat.
După cum v-am spus mai devreme, am avut întotdeauna grijă să mănânc o dietă destul de sănătoasă. Aceasta implică integrarea sistematică a fructelor și legumelor în mesele mele, produse nerafinate acolo unde este posibil și absența produselor industrializate. Fără mese gata preparate, fără piure de cartofi sau chiar dulceață cumpărată în magazin. Încerc să fac cât mai multe lucruri posibile de la micuții mei pentru a controla ceea ce familia și mine vom pune în corpurile noastre.
De acolo, nu am simțit niciodată nevoia să număr numărul de calorii dintr-un aliment. Aceasta este o noțiune pe care o consider total depășită și absolut nu obiectivă. Într-adevăr, 2 alimente cu același număr de calorii pot fi procesate de organism într-un mod complet diferit. Una poate oferi calorii bune, esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru, iar cealaltă calorii „goale” care nu au absolut nicio valoare nutrițională, cum ar fi zahărul alb (și zahărul brun, de altfel ...). O banană are la fel de multe calorii ca un mic prinț al Lu. Cu toate acestea, banana vă va oferi vitamina A și C, fier și magneziu, printre altele, micul fursec de ciocolată, în special zahăr și, mai mult, rău. Zahăr și grăsimi. Banana va juca, de asemenea, un rol de suprimare a apetitului atunci când cookie-ul este absorbit foarte repede de către organism. Deci, mai degrabă decât să mă uit la numărul de calorii, prefer să mă concentrez pe alimente și impactul lor asupra mea.