Calorii sparanghel verde

Sparanghel verde

Calorii și valori nutriționale verde de sparanghel la 100 g:

Energie: 18,0 kcal
Grăsime: 0,2 g
Proteine: 1,9 g
Carbohidrați: 2,2 g
Fibre alimentare: 0,0 g
Palt 0.3
Anvelopa 0,46

Informații despre produs

Sparanghelul verde este foarte scăzut în calorii și foarte fin. Cu doar 18 kcal și 0,2 g de grăsime, este probabil una dintre legumele cu cele mai puține calorii. Este perfect ca fel principal sub formă de salate (servite reci sau chiar crude) sau gratinate cu brânză și baghetă. De asemenea, vă puteți bucura de el cald sau la grătar ca însoțitor pentru paste, carne sau pește.

Spre deosebire de sparanghelul alb, sparanghelul verde nu trebuie să fie decojit. Cu bețele mai groase, este recomandabil să curățați treimea inferioară, deoarece coaja poate avea un pic amar aici. Cu toate acestea, aceasta este o chestiune de gust, coaja nu este otrăvitoare.
Sparanghelul verde este, de asemenea, gătit mult mai scurt decât sparanghelul alb. După aproximativ 5 minute este gata. Fii atent, dacă îl gătești prea mult, capul devine moale și acesta este cel mai bun lucru despre sparanghel.

Magazin:
Așezați sparanghelul verde în poziție verticală într-un pahar cu 2-3 cm de apă. Dacă este necesar, înfășurați vârfurile cu o folie alimentară și păstrați-le în frigider. Nu depozitați culcat ca sparanghelul alb.

Îngheţa:
Sparanghelul verde poate fi ușor înghețat. Pur și simplu împachetați în porții în pungi și înghețați, dar nu fierbeți niciodată sau nu înăbușiți în prealabil, altfel își va pierde gustul.
Dacă doriți să mâncați sparanghelul verde înghețat, puneți pur și simplu sparanghelul înghețat direct din congelator în apă clocotită și gătiți-l în aproximativ 5 minute. Atenție: nu lăsați sparanghelul să se dezghețe în prealabil, în caz contrar își va pierde aroma, vitaminele și va deveni, de asemenea, total mușcat.

Câștigi asta

Cât câștigați dacă vă oferiți 100 g de sparanghel verde pe zi poate fi afișat cu ajutorul calculatorului anual de calorii: