CALORII Struguri

100g de struguri vă aduce:

Câte calorii din struguri ?

Ca și în cazul tuturor fructelor, majoritatea caloriilor din struguri provin din carbohidrații pe care îi conțin, sub formă de fructoză. În rest, strugurii conțin puține proteine ​​sau grăsimi și în cele din urmă nu sunt foarte calorice, cu 81 kcal la 100 de grame de fructe. Dar strugurii conțin, de asemenea, mulți alți nutrienți, inclusiv minerale precum manganul și cuprul, precum și vitamine precum vitamina B1, B2 și B6 și vitamina C. Putem găsi, de asemenea, în acest fruct antioxidanți puternici sub formă de flavonoide precum quercetina, miricetina., catehine sau antociani care sunt mai puternic prezente în motive roșii. Aceste substanțe antioxidante ar putea avea un efect inhibitor asupra celulelor canceroase și să lupte împotriva îmbătrânirii premature.
În cele din urmă, rațiunea oferă și resveratrol, un compus ale cărui proprietăți cadioprotectoare ar putea ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare și care are, de asemenea, o acțiune antioxidantă.

Puțină istorie

Strugurele este un fruct care există de milioane de ani în sălbăticie și a precedat apariția oamenilor pe Pământ. Acesta din urmă, în stadiul de vânători-culegători, a trebuit să-l consume frecvent și a trebuit să păstreze aceste boabe în recipiente de piatră. Și, fără îndoială, prin acest mijloc au descoperit vinul, prin fermentarea boabelor prea mult timp depozitate în aceste recipiente.

---