CALORII Tapas

100g de tapas vă aduc:

Câte calorii în tapas ?

Tapas-urile sunt mici aperitive de origine spaniolă. Cel mai adesea, sunt savurați cu prietenii, la un pahar de bere sau vin, ca aperitiv. Deoarece dimensiunile lor reduse fac ușor să ronțăi între două mese. Cu toate acestea, în funcție de tipul de tapas pe care îl alegeți, caloriile totale pot fi mai mult sau mai puțin importante. Da, pentru că nu există un singur tip de tapas, ci o mare varietate a acestor miniaturi gastronomice de specialități regionale. Astfel, în orașele de coastă, tapas-urile se bazează în principal pe fructe de mare. Cele mai cunoscute sunt „calamares”, calamari prăjiți serviți cu lămâie sau „boquerones”, hamsii marinate în oțet. În alte orașe, dimpotrivă, tapas-urile sunt preponderent preparate cu mezeluri, cum ar fi șuncă și chorizo. Fără a uita nici tapasurile din legume precum roșiile sau măslinele. Pe scurt, alegerea este vastă. Prin urmare, este dificil să definiți un aport caloric pentru acest fel de mâncare. Media poate fi însă stabilită la 275 kcal la 100 g.

Originea tapasului

Termenul „tapas” provine din castilianul „tapar” care înseamnă a închide. Pentru că, pentru unii, tapasele erau aperitive așezate direct pe pahar sau pe o farfurie, acționând apoi ca un capac, pentru a proteja conținutul paharului de insecte sau praf. Alții, dimpotrivă, cred că tapas-urile nu au fost pur și simplu un mod de a proteja băutura. Pentru ei, ar fi protejat și băutorul și, prin extensie, ordinea publică. Prin urmare, ar fi să luptăm împotriva beției pe drumul public ca fiecare pahar de alcool să fie însoțit de mici porții de mâncare. Astfel, consumatorii, odată cu stomacul plin, erau mai puțin predispuși la efectele alcoolului.

---